好きな豆、ナッツとその好きな食べ方を教えてください

質問

タイトルの通りです。豆料理と言うほど凝ったものでなくシンプルな食べ方を書いて
頂けたら嬉しいです。一回答一品でお願いします。
私ですか？私は今が旬のそら豆です。食べ方は塩茹ででビールですね(笑)

回答No.13

citytombi · ベストアンサー

生の落花生を殻のまま、若干量の塩を入れて茹でた「ゆでピー」が好きです。
こういう食べ方、知らない人は意外と多いのはないでしょうか。
薄皮も食べることができる素朴でおいしい味です。

お礼

トンビさん、ご回答ありがとうございます。
生の落花生を殻の侭、塩茹でにした「ゆでピー」ですか。のぼせたヒヨコみたいですね(笑)。
殻（莢）の付いた侭が落花生で殻を剥いて赤茶の薄皮付いたのが南京豆で薄皮取って塩味付
けたのがピーナッツなんて誰か言ってましたが・・薄皮はポリフェノールも多そうですね。

＞こういう食べ方、知らない人は意外と多いのはないでしょうか。
そうですね、私もピーナッツを単独では食べないですね。私は殆ど「柿ピー」で食べてます。
後は、サンマルコのカレーのクラッシュしたピーナッツ・トッピングかな？

回答No.4

5mm2

lionさん、こんばんは。

パリ・オペラ座の前で売っていた「ピスタチオ」。
２７歳の時、初めての海外旅行で、初めて食べた焼き立てのピスタチオ。
茶色い髪の袋に入れてもらい、ひとつずつ殻から外しながら街角を食べ歩きしました。

ソラマメは、もう３０年くらい食べてないですね。
幼い時に、塩茹でしたものをたまに食べていました。
懐かしい。

お礼

5mm2さん、ご回答ありがとうございます。
パリ・オペラ座の前で売っていた「ピスタチオ」ですか。お洒落です。
なんば・新歌舞伎座の前で売っていた「天津甘栗」とは違いますね(笑)
ローストしたピスタチオは銀杏みたいですよね。殻を割ると翡翠の実が。
美味しい美味しいソラマメなのに30年ソラマメ断ちですか？奥様が嫌い
なんですね。図星でしょう。塩茹を食べて永遠の少年時代を続けないと・・

回答No.3

al8s99

アーモンド、マカデミアナッツ、ピーナッツ等々お好みで
細かく砕いてバニラアイスの上にパラパラとと乗せて。
仕上げにオリーブオイルを回しかけて召し上がれ。美味しいですよ。
塩気のあるナッツ類が私は好きです。

一品で・・の質問に逆らってしまいますが、そら豆を皮ごと網焼きにするのも
美味しいです。

お礼

al8s99さん、ご回答ありがとうございます。

ナッツを細かく砕いてバニラアイスの上にパラパラと乗せて・・・
想像した丈で涎が出そうです(笑)。仕上げにオリーブオイル
はちょっと意外なレシピですね。血液サラサラ効果有りそう。

回答No.2

ミッタン（@michiyo19750208）

100均ローソンにある「素焼きミックスナッツ」です

アーモンド・カシューナッツ・クルミの3種入り

そのままいただきます

お礼

michiyoさん、ご回答ありがとうございます。

100均ローソン「素焼きミックスナッツ」ですか！高級ナッツ3種ミックスで
100円はお買い得ですね。素焼きはローストした丈で塩味はなしでしょうか？
今度、買ってビールのおつまみに食べますね。michiyoさんは飲めなかったん
ですよね。残念。

回答No.1

芙蓉の華（@purimuro-zu）

ピ－ナッツです。
特に千葉県産の半立と言うのが好きです。

又　料理と言うほどでもないのですが
味噌ピ－ナッツというのを
ご飯と共に食べるのが好きです。

お礼

purimuro-zuさま、ご回答ありがとうございます。

ピーナッツですか。私も好きです。柿ピーですね。半立は品種ですか？
何か恥ずかしい名前ですね。味噌ピーも美味しそうです。ご飯がススムくん。