大型冷凍室の整理

質問

居酒屋で働いています。店舗は大規模で子供部屋くらいの冷凍室があります。その中の整理を頼まれました。
大きなスチールラックの中に新しく見て木製の棚を作ろうと考えています。
ただ一つ気になることがあります。木の場合冷凍室にずっと入っていると乾燥が進み、耐久性はどうなのでしょうか？やはりスチール製の棚を使った方が良いでしょうか？
ご回答よろしくお願いします。

回答No.1

aokii · ベストアンサー

できれば、スチール製の棚を使った方が良いでしょう。木材は乾燥が進み耐久性が無くなることはありませんが、変形する可能性があり、保管物が落下しないような工夫が必要になる場合があります。あまり強度の要らない棚の場合は、変形防止のため強い段ボールで作る方法もあります。

お礼

回答ありがとうございます。
なかなか丁度良いスチールラック見つかりませんが、もう少し探してみます。

回答No.3

nagata2017

冷蔵室ではなく　冷凍室ですか。
冷凍室は霜がつきます。定期的に除霜すると水分を含んで　それが冷凍されると割れてくるかもしれません。
金属かプラスチックのほうがいいかもしれません。

お礼

返答ありがとうございます。
やはりそうですね。
スチールラックで探してみます。

回答No.2

tokohay

そうしています

お礼

わかりました。
そうします。