将来性はあると思いますか・・？
とある飲食店の会社で、
店舗はたくさんあるのですが、
チェーン店のように全く同じ店舗が複数あるのではなく、
１店舗１店舗全て看板・メニューが違う、
○イヤモンドダイニングという会社は、
この飲食業界の間では有名な会社なんですか？
この営業の仕方だと、
例えば食中毒なんかが起きた時に、
１つの店舗で食中毒が起きても、
他店舗は看板が違う為、
信用を失って将棋倒しのように連続して倒産する事は免れリスクがないですが、
その代わり全てが同じお店ではないので、
当然マニュアル化が出来ず、
繁忙期なんかの従業員同士の貸し借り（いわゆるヘルプ）や、
転勤なんかも出来ないし、
材料なんかも大量に仕入れる事が出来ないから割引にならず、
材料代が高くなりコストがかかりますよね？
チェーン店ではなく１店舗１店舗違う業態だと、
一朝一短がありますが、
こういった会社はこれから伸びて行くと思いますか？
確かに１０数年で５０店舗まで増やした実績があるようですが、
この営業方針だとどこかでつまずかないですかね？
だって上場してるような大手の飲食店
（例えば、マクドナルド、吉野家、すかいらーく・・・）は、
どこのお店もメニューがほぼ同じのチェーン店化しており、
○イヤモンドダイニングのように全て看板・メニューが違う会社は、
ほとんど無いですよね？
それはその営業方針に無理があるからではないのですかね？
皆さんどうお考えですか？
実は自分はこの会社に内定をもらってるので、
入社を決めようか悩んでるのですが、
将来性なんかはどうなのかなって考えるのですが・・・・・
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