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質問者が選んだベストアンサー
私の大好きな鍋は (1)すき焼き →お正月しか食べられませんが、牛肉、野菜、豆腐に栄養のバランスが良い上に甘い醤油だれで煮込んで美味しくて大好きです。 (2)キムチ鍋 →ピリ辛で体があたたまるので我が家では冬になると良くやっています。 (3)しゃぶしゃぶ →牛肉、野菜、豆腐と具たくさんの上、お湯を通してポン酢をつけるだけでヘルシーなので大好きです。 (4)豚バラ白菜 →旦那の大好物なのですが、白菜と豚バラ肉を具材が少なく、調理の手間もかからないので我が家ではよくやります。 です。
その他の回答 (16)
- double_triode
- ベストアンサー率26% (520/1997)
回答No.6
No.3の追記。 知る人が少ないだろうと思って書きませんでしたが，半世紀も前に実家で食べていたのは，火鍋子（ホーコーズ）でした。おふくろは満州育ちなので，知っていたのでしょう。これは冬の鍋料理の定番で好きでした。 添付図（縦断面図）のような，特殊な鍋を使います。実家をでていらい食べていません。スープは，鶏ガラがベースの中華風だったと思います。具材はおでんに似ていますが，いくらか違います。私の記憶もあやふやになり，おふくろもレシピを伝えないまま，とうにこの世を去りました。
質問者
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ご回答ありがとうございます。
- 有紀（@gogomegane）
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回答No.5
"おでん"ですかね。
質問者
お礼
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- ミッタン（@michiyo19750208）
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回答No.4
キムチ鍋
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。
- double_triode
- ベストアンサー率26% (520/1997)
回答No.3
いわゆる鍋物は，基本的に嫌いです。鍋で調理し，それだけで晩飯になりうる料理としては，鍋焼うどんと，鮭雑炊です。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。
- 中京区 桑原町（@l4330）
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回答No.2
てっちり
質問者
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- 芙蓉の華（@purimuro-zu）
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回答No.1
牡蠣鍋 です。
質問者
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ご回答ありがとうございます。
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