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究極のカラシ?

テレビのグルメ番組などで究極のワサビ(例えば天城の5年物とか)というのはよく出てくるんですが,究極のカラシというのは聞いた事が有りません。 ほとんど大差ないのでしょうか?ご存知有りませんか? ちなみにおでんや肉まんに付ける「練りカラシ」のことです。

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回答No.2

わさびはごく限られた環境下(冷涼な気温・豊富な湧き水etc)でしか生育せず、また、その生育も長い期間を要します。 しかもわさびはその学名をワサビアジャポニカと言い、その名の通り日本原種の植物です。 それ故に珍重され、5年ものともなればかなりの高値で取引されるでしょう。 まさに”究極のわさび”でしょうね。 それに比べ、からしの素となるからし菜は容易に栽培でき、生育も早い事から大量かつ安定供給が可能です。 ですから、からしには”究極の”というものは存在しないのではないでしょうか。

noname#7200
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 よく分かりました。やっぱり存在しないんですね。

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  • norikunny
  • ベストアンサー率21% (256/1168)
回答No.1

こんなのどうでしょうか?

参考URL:
http://www.oisix.com/ShouhinShousai.00018948_0430.htm?SESSIONISNEW=TRUEID&sessionid=QQ49J0nAVdShnY7Ihbxox3pAurtU8pSb27j5
noname#7200
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます。 美味しそうですね。