生肉を酸味の有るタレやソースに付ける食べ方は？

質問

生肉を、酸味の有る甘酸っぱいタレやソースなどに付けて
食べる食べ方などは有りますか？

または、生肉を酸味の有る甘酸っぱいタレやソースなどに
付けて食べると美味しいですか？

ちなみに私は、生肉はサーモンなどを酸味の有る
甘酸っぱいタレやソースに付けて食べると
美味しいのではないか、と思っているのですが、
どうなんでしょうかね。

それでは回答、よろしくお願いします。

回答No.2

noname#245987 · ベストアンサー

マリネにしたらどうでしょうか？

ローストビーフ(完全に生ではないですけど)のマリネとか、レシピが見つかります。

https://cookpad.com/search/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%80%80%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D

お礼

回答ありがとうございます。

ローストビーフのマリネですか。

生肉の表面だけを火で炙って、
中身は、生のままのような感じでしょうかね。

そうですね、そういった感じの生肉を酸味の有る甘酸っぱい
タレかソースに付けて食べてみたいと思っているのです。

URLも参考にしたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.3

ミッタン（@michiyo19750208）

分かりません

せめて生レバーにゴマ油でしょうか？

お礼

美智代さん、今晩は。

私は、レバーは大っ嫌いです。

回答ありがとうございました。

回答No.1

eroero4649

アメリカ人は寿司にケチャップつけて「ンー、グゥーッ！」とかいいやがりますよ。日本人の99％には受け入れがたい文化的冒涜行為ですけれど。

お礼

すみません、エロエロさん。

私が言っている生肉のサーモンは、
お寿司のネタのサーモンでは有りません。
普通のサーモンの生肉の事です。

おそらく、質問内でサーモンと書かれていたので、
お寿司のネタを想像された回答だと思いますが、
回答ありがとうございました。