好きな野菜は何ですか？

質問

こんばんは＾＾

私はダントツでじゃがいもです。
お味噌汁にしても、ハッシュポテトでも最高です＾＾
カレーや肉じゃがでも欠かせません。

好きな野菜をひとつだけあげて下さいませ。
どのように食べているかも、教えていただけますと幸いです＾＾

回答No.18

citytombi · ベストアンサー

さっそくお礼を頂き、ありがとうございます。
苦手に思っていらっしゃるあの玉ねぎの辛みですが、その成分には血のかたまりを溶かす物質があって、血液が詰まるのを防いでくれます。
また、悪玉コレステロールを減らす働きもあるので、できれば水でさらさない方がいいですね。
ただ、人によってはその成分の「玉ねぎアレルギー」もあるみたいなので、注意が必要です。

お礼

再度ありがとうございます＾＾

「玉ねぎアレルギー」まあ！そんなのがあるのですか。私の時代の学校給食では、お残し禁止だったのですけれど、牛乳がダメという子しかみたことがなかったです。
USJに連れて行った子は、アレルギーはないのです。その子のお母さんとも親しくしているのですが、これといった注意事項はなかったです＾＾

玉ねぎの辛みに血液サラサラ効果があるのですね。

＞また、悪玉コレステロールを減らす働きもあるので、できれば水でさらさない方がいいですね。

腸内環境を整えます。

ご回答ありがとうございました。

回答No.2

citytombi

これも毎度、罪な質問ですね。
ひとつですか・・・だったら玉ねぎにします。
スライスして（水にさらさず）そのままポン酢＆おかかで食べてもいいし、玉ねぎを飴色に炒めて、玉ねぎを具に加えた「玉ねぎだけのカレー」もいいし、玉ねぎの天ぷらもいいし、丸のままブイヨンで煮込んでもいいです。
血液サラサラ成分も入っていて、好きな野菜です。
今の時期は「新たまねぎ」、おいしいですね♪

お礼

＞これも毎度、罪な質問ですね。

(笑)ちょっぴり考えちゃいますね。

生の玉ねぎは水にさらさないと辛くないですか？娘は辛いものが大の苦手ですので、生の玉ねぎとカイワレ大根はサラダにいれられないのです。ディズニーでね、娘の注文した料理に糸辛子が乗っていて、私、あわててウェイターさんを呼ぼうとしましたの。でも、その糸辛子は辛くなかったそうで、パニックになって損しちゃいました(笑)

「玉ねぎを飴色に炒めて」これって面倒ですけれど美味しいのですよね。伊東家の食卓という番組で、揚げると短時間で飴色になるって言っていました。玉ねぎの水分があっという間に蒸発するのですって。やってみましたけれど、やっぱりじっくりと炒めたほうが美味しい気がしました。

USJに玉ねぎに切り込みをいれて、まるっと揚げたオニオンブロッサムというメニューがあるのです。本当にお花みたいな形をしています。玉ねぎ嫌いな子も娘と一緒に連れて行ったのですが、パクパク食べていました＾＾

「血液サラサラ成分」玉ねぎはこれが魅力ですね！

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

tzd78886

ニラかな。道端に自然に生えているのでただで手に入るから（毒草と間違える人が多いので、区別できない人は採って食べないほうがいいです）。チャーハン、パスタ、その他何にでも入れます。

お礼

ニラがただで手にはいるなんて、、とっても羨ましいです＾＾スーパーで買いますと、ほんのちょっぴりなのに、けっこうなお値段がいたします。

＞（毒草と間違える人が多いので、区別できない人は採って食べないほうがいいです）。

ニラに似た毒草があるのですか。私は見分けられないです。

「その他何にでも」健康に良さそうな気がします＾＾

ご回答ありがとうございました。