オリーブの木の育て方は？

質問

私がオリーブオイルが好きなことを知っている仲の良い友達から
少し遅い結婚のお祝いにとオリーブの木をもらいました。
オリーブの木は「夫婦の木」といわれてるんですね。
とっても嬉しいんですが、オリーブの木はどのように育ててあげたらいいのでしょうか？
わかる方がおりましたら教えていただきたいです。宜しくお願いします。

回答No.2

cactus48 · ベストアンサー

頂いたと言う事は、今後は鉢植えで栽培されるのでしょうか。
どの程度の大きさなのか、品種は何なのかを書いて貰った方が回答は
しやすいのですが、取り合えず基本的な事だけを書かせて頂こうかと
思います。更に詳しい事を知りたい時は、栽培しながらご自分で調べ
て下さい。品種の事を知りたかったのは、オリーブには自分で受粉が
出来る品種から別にオリーブが必要な品種があるからです。
自分の花粉では受粉しない場合は、別のオリーブの品種が必要と言う
事です。そうしないと永久に結実しません。

オリーブは地中海沿岸が原産地で、モクセイ科の常緑低木です。
生育温度は１５～２０℃で、比較的に寒さに強いのが特徴です。
ただ若木は雨に弱い性質があるので、梅雨時期等は雨除けとして軒下
等に避難させた方が無難でしょう。オリーブは屋外向きの果樹ですか
ら、室内栽培は向きません。必ず屋外にて栽培しましょう。

植付けは３～４月で、背丈にもよりますが最初だけは７～８号鉢に植
えられると良いでしょう。用土は市販の培養土で構いませんが、自分
で調合される場合は赤玉土６：完熟腐葉土３：園芸用川砂１の割合で
混ぜ合わせて使用します。鉢植えの場合は２年毎に植替えが必要です。

肥料は毎年２月だけに与え、燐酸、窒素、カリの３つが同等に配合さ
れた化成肥料を１本に付き２～３００ｇ施します。それ以外の時期は
一切与えてはいけません。

剪定は今は考える必要はありません。ただ土が乾いたら十分に水遣り
をするようにして、特に水切れにはさせないように注意しましょう。

詳しくは書店で果実の本を買い求めて良く読んで下さい。