ポテトフライはマクドナルド派？モスバーガー派？

質問

私は細切りでかりっと揚げたポテトフライが大好きです。
たまーにポテトフライを食べるためだけに
マクドナルドに行ったりもします。
ですが、太切りでほくっほくに揚げたポテトフライが好きな知人は
モスバーガーに行くそうです。
（うちの近所にはマクドナルドとモスバーガーがあります。）
皆さんは、マクドナルド派（かりっと派）ですか？
モスバーガー派（ほくっと派）ですか？
何かつけて食べますか？

回答No.21

ユリア（@yuria2014） · ベストアンサー

おはようございます。

どちらかと言えば、カリッとした方が好みです。
お味に関しては、お家で揚げるなら、青のり(アオサ)＋お塩が好きです。
マック風にするなら、韓国の調味料『ダシダ』を振りかけるとそれっぽくなります。
S&Bのカレー粉を足しても宜しいですよ。

ジャガイモ自体は男爵や北あかりが美味しいです。
とは言っても手間は掛かるし、冷凍ビンチェ系品種のベルギー産ナチュラルカット(串切り)と、オランダ産細めのシューストリングを扱ってます。
お祭りとかにフライヤーレンタルもしたので、結構売れました。
しかし、トルネードカットとか、訳分からなくなって来ましたね。

ronjeさんに内緒で飛びっきり美味しいのを教えちゃいますね。
『トスカーナ風ポテトフライ』これは先日、生の男爵で作りましたが、ローズマリーとタイムやオレガノ、にんにくを使って、小麦粉を付けたポテトをオリーブオイルで揚げます。オイルは熱してからじゃなく、常温をから温度を上げて作ります。揚がってから、塩胡椒を振りかけて頂きます。

『鴨脂のポテトフライ』以前から知ってはいたのですが、鴨脂が入手出来たので、ベルギー産のポテトで作ってみましたが、外はカリッと中はホクッとのカリホクで、お塩だけで美味しく頂けちゃいました。都会にはポテトフライ専門店も有るようですから、機会がございましたらお試し下さい。

番外編としては、茹でうどんを揚げると、ポテトフライっぽくなるらしいですが、試してはいません。ブルボンが商品化したと聞きました。

お礼

こんにちは！
ポテトフライはモスかマクドナルドかという私の貧相な問いに
いっぱい語ってくださってありがとうございます！！うれしいです。
青海苔＋お塩というのは大好きという人は多いと思います。
私も好きです。
ダシダというのはうまみ調味料的なものなんでしょうか、
私調理するときは使ったことがないのですが、
もしかしたらどこかで（お店とかで）知らないうちに
口にしているかもしれません。一度使ってみたいです。
カレー粉も合いそうですね。私も！カレー粉というとS&Bを使っています。
大人向けに風味を足すつもりでガラムマサラとかオールスパイスとか
ちょっと加えたり。
切り方も、いろいろですね。トルネードカットは見栄えがいいんですよね。
もちろん、自分では作れませんので、お店で食べる方専門です。
自分で作る時は、ふつーの細切りや、
冷凍ポテトの形のかわいいのを使ってみてます。
それから、おいしいポテトフライのレシピをありがとうございます！
さすが本職ですねー！トスカーナ風のは、今度作ってみようと思います！
洋食のつけあわせにもおやつにもよさそうです。
ありがとうございました！

回答No.12

valvrave

厚いほうが好みなので、モス

お礼

おはようございます。
厚切りのポテトもおいしいですよねー。
ありがとうございました！

回答No.11

kurokuro_siro

マクドナルド派です。

お礼

こんばんは。
マクドナルドはおいしーですよね！
私も大好きなんですよー。
ありがとうございました！

回答No.10

kuro-kage

あまりこだわりはないのでマックでいいです

お礼

おはようございます。
こだわりなく、なにげなく選んだのが
本当に好きってことなんではないかと思います。
まあ、マクドナルドは店舗も多いですから、
口にする機会も多いですよね。
ありがとうございました！

回答No.9

tigerhorse

マックのポテトは細すぎです。しかも、大体しなっとなったのに当たります。カリカリ揚げたてならまだ良いのですが。今はポテトは先の回答者さんも書いてられますが、ケンタッキーのが一番太くて好きです。モス・バーガーもマックよりは太いからたまに食べます。

お礼

おはようございます。
ケンタッキーのポテトは食べたことが実はないのですが
そんなにおいしいのですか。
今度是非食べてみなくては・・・。
マクドナルドは、元バイト店員に聴いてみたら、
お店によってポテトを揚げはじめる時間というのがあるので
ポテトの準備を始めたころに行ってみたらとアドバイスもらいました。
ちなみに、その子のバイトしていた店舗では、
ポテトは朝10時過ぎに揚げ始めることになっており、
それ以前に行ってもなかったのだそうです。
まあ、あまり役に立たない情報かもしれませんが・・・。
ありがとうございました！

回答No.8

bravoo

モスですね。とくにそのまま食べてます

お礼

おはようございます。
あれはうっすらと塩がかかっているのではないかと思っていますが
食べるときはあまり意識せずに食べちゃいますね。
ほっくりお芋をそのまんま食べるのもおいしいですよね。
ありがとうございました！

回答No.7

siukimaok

マック。モスに行くお金があるなら、ちゃんとした所へ行くので。

お礼

こんばんは。
マクドナルドの方がお好きなんですね。私もです。
これから天高く馬肥ゆる秋で、お芋のおいしい季節になりますので
たくさん食べてくださいね！
ありがとうございました！

回答No.6

angelo77

こんばんは。

今ファストフード断ちしてるので、ポテトと聞いたらたまりません。

１番好きなのは実はケンタなんですが、コスパと味だとマックです。

塩味濃い目の揚げたてそのままが好きです。

モスバーガーのはあまり食べたいと思わないので、今ハマってるアイスマンゴーティーを毎日買いに行ってますが、どうにか我慢出来てます。

お礼

こんばんは。
マクドナルドはたくさん入っているのでそれもうれしいですよね。
アイスマンゴーティーは夏季限定商品で
秋になればメニューが変わると思いますので、
おもいっきり飲み収めしておいたらいいですね！
これもおいしそうですねー。
ありがとうございました！

回答No.5

19800923d

こんばんは

私は、ハンバーガーは、
モスバーガーの「照り焼きチキン」が一番好きなのですが、
ポテトは、マクドナルドの方が好きです。

チキンマックナゲットに付いてくる「マスタード味のソース」をチョットつけて
食べるのが好きです。

お礼

おはようございます。
私はバーガーは、モスもマクドナルドも
ベーシックなものが一番好きです。
おっと話がそれました。
マスタードソースは、ちょっと甘くて
たんぱく質にとても合いますが、ポテトにも合いそうですね！
ありがとうございました！

回答No.4

noname#246945

こんばんは。

どちらも好きですが(笑) お店ではいつもケチャップですね。
家でもたまに乱切りして揚げて食べています。

お礼

こんばんは！
乱切り！それは新しいことを聞きました。
家でやるポテトフライは、いかにソースを多種類試すか
というのに気を取られていて、ポテト自身は冷凍ものでしたので。
ジャガイモの切り方を工夫してみるのも楽しいかもしれませんね！
お子さん用に、ジャガイモをかわいい型でくりぬいてみるとか・・・。
イメージがあれこれ広がってしまいます。さすがジャガイモ。
ありがとうございました！

回答No.3

ithi

ronje さん、こんばんは。

そうですね。基本的にはモスバーガー派ですが、別にマクドナルドのでもいいです。モスバーガーは店が少ないので、探すのに苦労するけど、マクドナルドはそんなことがないので、便利です。
何かつけて食べますか？
ケチャップをつけることが多いけど、塩オンリーでもいけますね。

お礼

こんばんは！
私は、バーガーはモス派なんですが、ポテトがマクドナルド派なんです。
ジャガイモフライ万歳！
おいしいものは細切りだろうと太切りだろうとおいしーですよね！
ケチャップでもおいしーですけど、さっぱり食べたいときは塩もいい・・。
ありがとうございました！