飲食店の飲み放題

質問

お店によっては３人以上４人以上からしか飲み放題に出来ませんが理由は❔

私が思うに２人だと飲兵衛２人組みが来たら困るけど

多人数だとあんまし飲まない人が混ざる確率が高くなるからですが

回答No.5

akkyglobal

その通りだと思いますよ。
飲み放題そのものはお店にはほぼ利益が入りません。ただ飲み放題をやればお客さんが来てくれるのでやっています。
料理代で利益を生みます。

そして大人数が飲み放題にすることにより、中には飲めない方も含まれるので、そこから多少の利益を集めるのです。

お礼

今日行くお店は３人からとなっていました

回答ありがとう

回答No.4

kurokuro_siro

次回１人づつで来てほしいから？

お礼

どう言う意味かな

回答ありがとう

回答No.3

Hi-wi-hi-wi-wi

注文確認する手間がはぶけて、料理を大皿にできるので、サービスとして飲み代が安くなるんじゃないかな。

お礼

あっ出来るだけ合わせて次の注文をしますよね

回答ありがとう

回答No.2

udoneater2000

＞多人数だとあんまし飲まない人が混ざる確率が高くなるからです

それはあるかも

お礼

ありがとう

回答No.1

dottimiti

料理や配膳の手間が少なくなり、原価で利益が出るラインが３人以上なのかも。

お礼

多人数で来てくれと遠回しで言ってるのかな

回答ありがとう