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まろやか

味の表現で「まろやか」とありますが これはどういう感じなのでしょうか? http://dictionary.goo.ne.jp/jn/210240/meaning/m0u/ を見ると 「口あたりが柔らかいさま。味が穏やかなさま」 との事ですが、 柔らかいってどういう事でしょうか? 例えばどんな料理を食べれば この感じを体験できますか?

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回答No.2

まろやか、ときくと思い出すのは 卵かけご飯ですかね♪口当たりがまったりしているもののイメージです。 サラサラでもなく、ピリピリでもなく、どろどろでもなく…… コクがあるというか… 他には抹茶、コーンスープ、ポタージュ、ホットチョコレート、チーズフォンデュとかですかね! 改めて考えると難しいですね、的はずれだったらごめんなさい

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  • sparkle719
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回答No.3

ひとことでいうとクリーミーみたいなことだと思います。

HFHNSABZJ
質問者

お礼

ありがとうございました。

noname#212076
noname#212076
回答No.1

例えばどんな料理を食べれば この感じを体験できますか」←作ってすぐのカレーと一日寝かせたカレーの違いが判るなら 「まろやか」が判る筈なんだが・・?