理屈の上からすれば全く影響は考えられません。
「ポリエチレンプラスチック」とされておられますが化学的には極めて安定しています。
逆に言いますと胃でも腸でも消化されません。
消化されませんから体内に入り込むことは考えられません。
解凍された時に解けました、とありますが、
直接火にかけられましたか。
フライパンなどへジップロックごと入れたのでしょうか。
熱湯につけられたのですか。
電子レンジでジップロックごと解凍されたのでしょうか。
ジップロックが焦げて黒くなりましたか。
黒いのはカーボンつまり炭です。
これも消化されません。
焦げる前に化学的に分解していますが、有毒物が生成することは考えられません。
あとはジップロックに添加されている薬剤ですが、元々食品に触れることを前提として作られていますので、食品衛生上無害とされているものが使われています。
哺乳瓶など乳幼児用品に使われるのプラスチック製品に使われているのと同じ類のものです。
添加量もＰＰｍ単位のごく微量です。
お使いになられたジップロック全体の重さの１００万分の２０以下程度です。
熱湯へ漬けただけで滲み出すことはありませんが、滲み出してお肉に移動してもジップロックに含まれる量のごく一部で,ジップロックに直接触れていた部分だけですので極めて微量です。
むしろ消化しないでお腹をこわされてそれが影響するかどうかということの方が心配です。
体調不良のようですので、まずはお医者さんの診断を受けて下さい。
