このスイーツの名前を教えて下さい
小さい頃、母がよく作ってくれていたスイーツがあるのですが、いくら説明しても母が「全く覚えていない」という謎のスイーツがあります。料理については私は全くわからないので、言葉が変かもしれませんが、教えてください。
・材料はリンゴとクッキーの生地のようなもので、とても甘いです
・クルミも使っていたような気がしますが、これはうろ覚えです
・材料につかうリンゴはただ焼いただけでなく、何か事前に加工がしてあった気がします
・材料をごちゃ混ぜにしたものをガラスの丸く浅いお皿に入れて、オーブンレンジに入れていました
・表面だけクッキーかビスケットのような生地になっていて、その部分が特に甘く、カリカリしていたような気がします(これをクルミと勘違いしたのかもしれません)
・しかし、焦げ目はほとんどついてなかったように思います
・スポンジなどは使わず、形がしっかりしていないためフォークでは食べづらく、いつもスプーンで食べていました
・でもドロドロというわけではなく、硬さでいうと「マッシュポテト」に近いです
・食べた時に「生地が焼けてない感」がなんとなくあったのを覚えています
造るときに母は何かのレシピを見て作り始めた気がしますので、もしかすると以前何かのテレビ番組で紹介されたのかもしれません。思い出せるヒントはこれくらいなのですが、もし分かれば教えていただけないでしょうか。よろしくお願いします。
お礼
これです!ありがとうございました!