石鹸について

質問

馬鹿みたいな質問で恥ずかしいですが石鹸を使うと何故汚れが落ちるのでしょうか。

回答No.3

le_on · ベストアンサー

石鹸について専門科目で習ったことのある者です。
>界面活性剤は石鹸の成分の何に含まれているのでしょうか。

石鹸自体のことを界面活性剤といいます。

界面活性剤は、構造としては、１つの分子の中に、水になじみやすい部分と、油になじみやすい部分の２つの部分をもっています。
これが、水と、汚れの主成分である油分のようにまじり合わないものの仲立ちをして混ぜ合わせる働きをします。
界面活性剤の油になじみやすい部分が、汚れ（油分）に集まり、これを乳化して水の中に取り込み、汚れを水に溶ける状態にして汚れをとります。これが界面活性剤の洗浄の仕組みです。
図で見た方がわかりやすいと思いましたので下記URLを挙げておきます。

確かに、牛脂や菜種油、オリーブ油、椰子の油などいろいろな原料から作った石けんがあるので驚かれるのは、無理もないですね。
更に、石鹸の他に界面活性剤としては、主に石油を原料としてできている合成洗剤もあるのですから。
原料となる油（動物油・植物油）によって細かな組成が異なっても、この「水になじみやすい部分と、油になじみやすい部分」の２つの部分の構造が変わらず、界面活性剤の働きによって汚れが落ちます。

参考URL：

http://www.ecorea.co.jp/sekken/yogore.asp

お礼

よく分かりました。有り難うございました。

回答No.2

hotlemon008

参考になるのか自信はありませんが、「せっけんの歴史」で検索してみました。

参考URL：

http://pure-la.cside1.com/colum/soap_history.htm

お礼

お手数をかけました。有り難うございました。

回答No.1

hotlemon008

界面活性剤の働きによるものですが、
詳しい事は下記をご参照ください。

参考になりそうなサイトがありましたので
こちらをどうぞ。

参考URL：

http://www.ns-cosmos.co.jp/saa.htm

補足

早速のご投稿有り難うございます。
私の質問文が悪いためお手数をかけてしまいました。
界面活性剤は石鹸の成分の何に含まれているのでしょうか。以前は椰子の油から作った石鹸等々石鹸の材料も　え！と思うものがありました。良くこれで汚れが落ちると思っていたものですから。これらの材料にも活性剤を含んでいたのでしょうかね。

再度質問文が悪いためすいませんでした。