すきやと松屋と吉野屋

質問

一切トッピングはしない場合で、牛丼（めし）の（並）を持ち帰りに限定するとどこが一番おいしいですか。

回答No.7

potatorooms · ベストアンサー

にくなら、吉野家、松屋、すき家　の順。脂身が好きなら、すき家の順位が上がります。また、松屋はプレミアム牛丼の場合です。値上げ前の一時期はホントに不味かった。
ご飯なら、松屋、吉野家、すき家の順。松屋、吉野家はコメ自体を株主サービス品にしたことがあるくらいに自信があるみたい。
新米の時期は吉野家は時々ベチャベチャのものを平気で出します。味は悪くないので残念。すき家は新米が出る前の市場のコメの質が一気に悪くなるこの時期、味が落ちる気がします。都度都度買っているのかな？

また、牛丼としては吉野家とすき家は煮たまんまにするので、うまい時間と煮過ぎな時間、煮たりない時間帯があり、お客の少ない時間や逆に多すぎる後の時間には行かないほうがいいです。

松屋は牛丼屋専門ではないだけあって、この辺の管理は上手いのでアタリもない代わりにハズレも少ないです。オペレーションが複雑で店員さんの腕の差が味に出るので、ここだけ注意かと。

というわけで、何を重視するか、外れた場合にどのくらいのがっかり感になるかで選ぶといいかと。
外れないことを狙うなら松屋、標準的な旨さを狙うなら吉野家、コッテリした満足感を狙うならすき家かと。

ついでに。
新作メニューは、吉野家とすき家は時期がたつと不味くなっていくイメージです。松屋は時期がたつほどレシピを工夫をしているのがわかります。これは店員さんではなく、メニューを考えている本部の方針なんじゃないかな？

松屋は一番うまいのが牛丼ではないのは確かで、ココイチ以外の唯一の全国展開のカレー屋さんでもあるだけあって、カレーも美味しいし、季節の定食も美味しいです。松屋のメニューで他のチェーン店に負けるのは吉野家に負ける牛丼とファミレス各社に負けるハンバーグじゃないかな？

お礼

大変詳しい回答をありがとうございました。大変参考になりました。

回答No.6

ayeaye（@heriotoro-pu）

吉野家　　→　すき屋　　→　松屋

おいしさは、使っている牛肉の順位になりますかねぇ。

お礼

参考にします。ありがとうございました。

回答No.5

ootemon

すきやは飯がなんか美味しくないのと肉がどぅるどぅるしてるのでまずなしとして、
松屋と吉野屋は店舗と時間帯によって当たりはずれがあるような気がしてなりません。
松屋と吉野屋はうーん、松屋がプレミアムっていまついてるので、結果、松屋で。

お礼

参考にします。ありがとうございました。

回答No.4

hkinntoki7

個人の意見なので参考まで。

　円安、中国が原因の牛肉消費量増により牛肉の値段が２倍以上高騰しました。その状況下でほぼ値段据え置きの松屋、肉質が落ちているように思えます。
　すき家、ここのご飯が合わないのか食べると食後に気持ち悪くなります。ですので、除外。
　吉野家は値上げしているからか質がさほど落ちていないような気がします。

　結論は吉野家になります。

お礼

個人の意見が欲しかったのでOKです。参考にします。ありがとうございました。

回答No.3

aoi_hoshi

吉野家に一票

お礼

理由も欲しかったです。

回答No.2

y_suzuki-o

好みになると思いますが、一番食べ慣れているという点で、私は松屋がおいしく感じています。たまに吉野家やすきやで食べる牛丼ももちろん好きですが。

お礼

参考にします。ありがとうございました。

回答No.1

lions-123

＞すきやと松屋と吉野屋
一切トッピングはしない場合で、牛丼（めし）の（並）を持ち帰りに限定するとどこが一番おいしいですか。

　　　↓
個人の好みの問題であり、味覚自体の差は少なくとも、何処に行くかは立地条件や価格等にもよると思います。

個人的には

吉野家：
牛丼を食べ始めた時からの牛丼への慣れと信頼感、株主優待を狙って株主に成っているから。

味覚的にはご飯がおいしい、つゆの味覚に慣れている安心感。

お礼

参考にします。ありがとうございました。