納豆の食し方

質問

私は納豆が大好きなのですがご飯にかけるか蕎麦にとろろと共にかけるかくらいしか知恵がありません。そこで納豆好きの皆様から知恵を授かりたいと思っております。

皆様流の納豆の食し方をお願いします。

回答No.12

citytombi · ベストアンサー

納豆の天ぷらはちょっと変わっていていいかも知れませんね。
でも、ただそのまま揚げるのではなくて、海苔を短冊形に切ってコーンのような形にしてその中に納豆を入れて、衣を付けて揚げます。

お礼

回答ありがとうございます。

＞海苔を短冊形に切ってコーンのような形にしてその中に納豆を入れて、衣を付けて揚げます。

シンプルながら風格を感じる料理ですね、経験がものを言う感じですね。

ありがとうございました。

回答No.5

noname#207919

キュウリの細切りと合える。
付属のたれ+マヨネーズ+お酢+醤油+ゴマ油+ごまでドレッシングを作って、そのままでサラダ風。
ご飯にのせたらヘルシーな丼に食欲のない時や夏の熱い時によいです。

お礼

回答ありがとうございます。

ごま油好きなんですよあの香ばしい風味が最高ですね、確かにこれからの季節良さそうですね！

ありがとうございました。

回答No.4

bardfish

田舎料理に「納豆汁」というのがあります。

焼き海苔で納豆をくるんで天ぷらにする。

納豆かけご飯のアレンジ版として卵かけごはんに納豆。
実はこれ、DHAが頭にいいと言われるようになった時に「卵や納豆にも同じ効果がある」とラジオで聞いたのをきっかけに自分でやり始めたものです。

巷には「納豆パスタ」もあるらしいですね。

後は邪道かもしれませんが、市販の納豆をタネにして自分で納豆を作ってます。
大豆を納豆菌で発酵させたものが納豆ですが、大豆にも色々と種類があります。大豆じゃない豆で作ったこともあります。
市販品だと小粒が主流だと思いますが、昔ながらの大きいつぶの納豆も時々無性に食べたくなります。
作り方は基本的にはすごく簡単。作り方はマンガの「もやしもん」に詳しく書かれているのでそちらを見るかネットで検索してください。豆を柔らかく煮るときは圧力鍋があると簡単で短時間ですみます。

お礼

回答ありがとうございます。

いや～良い事を教えていただきました、自分で納豆作っちゃうなんて凄いですね、温度管理が大変そうです、脱帽です。ありがとうございました。

回答No.3

sparkle719

油揚げを半分に切って、納豆を入れて爪楊枝で閉じて適当に焼いて、食べるとき大根おろしとポン酢かしょうゆにつけて食べるとおいしいです。

お礼

回答ありがとうございます。

ほほ～！これは初めてです、大根おろしが良さそうですね、参考になりました。

ありがとうございました。

回答No.2

noname#246945

こんにちは。

以前私が教えていただいて今しているのが、
オクラを茹でて薄くスライスして、それを納豆とかき混ぜて食べています。

お礼

回答ありがとうございます。

あ～思い出した。これ寿司ネタで食べたことありますよ！美味かったです。

ありがとうございました。

回答No.1

k205t

味噌汁にしても美味しいですよ。
それにパンの上にのせて食べるのも美味しいです。
納豆オムレツも美味しいです。
いろんなところで使えます。
納豆チャーハンも美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。

どれも美味そうですね、中でもオムレツ良いですね、試してみます。

ありがとうございました。