納豆とご飯

質問

私は納豆が大好きです。とくに納豆ご飯は大好きです。食べていて思ったんですが、納豆とご飯の相性はいいにでしょうか？前どこかで、相性が悪いと聞いたのですが・・・？相性がいいかどうか教えて下さい。

回答No.1

majimekun · ベストアンサー

あったかいご飯に納豆をかけるのは良くないです。
ねばねばに含まれる成分（・・・ストラーゼ）が分解されてしまうようです。
あと、朝よりも夜食べるほうが納豆の健康成分が身体に良いと言われています。

回答No.2

TK0318

納豆とご飯が相性が悪いという話は聞いたことがないのですが・・・＾＾；
検索しても「相性がいい」ばかり出てきますし・・・