ちくわを使って一品作るとすれば何を作りますか ?

質問

すぐ浮ぶのが「磯辺揚げ」ですが、

みなさんのご家庭で、ちくわを使って一品作ってと言われたら
どんなのを作っているのでしょうか ?

http://otoko-cooking.com/otoko-cook57.html
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701716

回答No.2

noname#208557 · ベストアンサー

こんばんは。

今夜、ちょうど食べたんですよ♪
チクワ大好きです♪

大根を千切りにして、軽く塩で水分を抜いて、
チクワを薄く輪切りにしたものと一緒に
すりごま×ポン酢で和えると、

サッパリしてるけど、胡麻のクリーミーな感じもあって、
美味しいです♪

お礼

おはゆうございます。

手の込んだのを作るのですね(笑)
たまに磯辺揚げを作っていたので、安くて簡単じゃないですか。
なのでそんな簡単なのがあればと思いましてね。
大根を使うのですか、大根入れているとシャキシャキって感じでも無さそうな。
一度チャレンジして作ってみます。

ご回答、ありがとうございます。

補足

おはようございます。の入力誤りです、ごめんなさい。

回答No.11

gozyou3553

フライパンで焼き目をつけて、塩味をつけるだけでも美味しいですよ～
後はやっぱり衣をつけて揚げる・・・青海苔がついたら磯辺揚げ？つかなくてもそうですかね？海苔弁にのってるやつ好き～
ちくわって以外（？）に美味しいけど、滅多に食べないのは何故だろう（苦笑）

お礼

おはようございます。

まあ(笑) 私より手を抜いていませんかね、あはは。
安い食材を少しでも美味しくをモットーとしていますので(笑)
何故食べない ? はい、それは私は知りませんよ。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.10

noname#257867

煮物を作ります。

1)高野豆腐と
共に煮ます。
2)煮物セットと称して
売られて居る、
厚揚やがんもどきと
共に煮ます。

上記の何れかが
多いです。

お礼

おはようございます。

基本は煮物として使われているのですか。
高野豆腐、木綿豆腐でも合いそうですね～
厚揚げも合いそうな気がしました、今度作ってみますね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.9

ミッタン（@michiyo19750208）

何もしません(笑)

ってか、竹ちくわに丸かぶりするので、普通のちくわは必殺！！お味噌汁の具材か炊合せにして玉子とじをします

彩りにグリーンピースやいんげん豆をお忘れなく

お礼

おはようございます。

まあ予想していました(笑) 日頃作らないというのも言っていましたしね。
で、炊き合わせで玉子とじですか、作った事一度もないですが
それにグリーンピース ? あっそこまで私は拘りませんので。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.8

戦艦みかさ（@mikasa1905）

当家は「チーズちくわ」のワンパターンです。さっきも夕食に出ました。夏場はしそチーズちくわになります。

やはり磯辺揚げが思い浮かびますが、梅練り炒めってのも美味しそうですね。ちくわ好きなので、もっと色んなバリエーションを愉しみたいですねw

お礼

おはようございます。

夏場はしそを使って ? 中に入れているだけなのでしょうかね・・・。
だったら2パターンあるじゃないですか(笑)
何かと一緒に煮たり炒めたりはあっても、あれだけを使って何が作れるのかなと思いまして。
要は安くあがるじゃないですか(笑) だから質問したのですよ。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.7

mk4329

そのまま食べます(笑)

それか、揚げたり焼いたりして食べます。調理方法は母におまかせしてます!

お礼

おはようございます。

まあね(笑) それも多いと感じています、ですが今回は何を作るかですので
揚げたりって、やはりこんな磯辺揚げとかなのでしょうか。
当然お母様ですよね、まだ学年がそうですし、でYou Tubeにですか。
私も沢山アップはしていますけど。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.6

smi2270

こんばんわ～～☆

キューリかポールウインナーを 穴に 挿入します。
マヨネーズ＆少量の醤油で食べます。

酷い時は そのもの自体を おかずにします。

手羽元＆大根＆人参＆ちくわ 醤油＆出汁の素＆砂糖 で 煮物にします。

お礼

おはようございます。

やはりキュウリを使いますか、またはウィンナーなんですね。
酷い時はって、私もしていますが(笑) まあまあ。
味を他の食材と煮ているのですか ? マメですね !

ご回答、ありがとうございます。

回答No.5

mshr1962

定番だと、みりん醤油で、冷蔵庫にある野菜と一緒に煮ますね。

おつまみとしてなら、チーズや明太子やわさび漬けを穴に入れて一口大に切ります。

お礼

おはようございます。

質問する前に考えたのが、もしかしておでんのようにって事も考えていましたが
一緒に煮るのですか。
おつまみとしても簡単に作れる食材ですし、わさび漬けも合いそうですね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.4

芙蓉の華（@purimuro-zu）

ちくわを　横に切り　広げた状態にして
焼いた方を中にして、きゅうりを細長く切ったものを入れ　巻き
１．５cm位　に切って　爪楊枝で止めます。

簡単に言うと、ちくわを裏返しにして　きゅうりを巻いただけ　なのですが

なんとなく楽しいので、たまに作っています。
中身をチーズにしてもおいしいですね。

お礼

おはようございます。

こういう感じで作られていましたか・・・。
なるべく私は簡単なのがいいので(笑) 縦にして輪切りにするって感じですかね・・・。
やっぱりきゅうりを使われているのですか。私向きのような気もします。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.3

DJ-Potato

加熱しないものであれば、キュウリやチーズを詰めて4～6つ程度に切る、というのがあります。

酒飲んでて、何か欲しいけど冷蔵庫にちくわしかない、って事なら、そのままでもイケますし、
七味マヨネーズとか添えれば何の不満もありません。

貧乏くさいですか、そうですか。すいません。

お礼

おはようございます。

これは私も家庭でします、簡単でいいですよね。
丁度つまみにもなりますし、いいと思いますよ。
私は決して貧乏臭いとは思っておりませんので。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.1

STAX217A

竜田揚げ。

お礼

おはようございます。

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/2242_%E7%AB%9C%E7%94%B0%E6%8F%9A%E3%81%92/1/
こんな感じにという事でしたか。

ご回答、ありがとうございます。