粉末ミルクが簡単に腐るので.
腐敗を防止するために.鉱産石灰を混ぜて販売した
為に.防腐剤の有効成分である.石灰の不純物の「砒素」の影響が出て.乳幼児が砒素中毒となった。
と記憶しています。1カン子供に飲ませてしまったのですが.その後.他のミルクに変えたので子供は砒素中毒にはなりませんでした(近所で1名います)。
「特定の会社の製品が良い」として続けるのではなく.乳業メーカー5社の製品をとっかえひっかえ使っていれば.このような中毒は防ぎ得たとされています。
この事件の関係で.食品関係では.特定の食品を取りつづけることは「未知の食品毒性」に対抗できない。唯一の手段は複数の類似食品との交換であるとされました。