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ナッツ問題
ナッツリターン問題についてお伺いします。 世論とは視点を変えて実に素朴な疑問です。 あれだけの大物に対して何故ナッツを袋のままで出されたのか？ それなりの地位のパーサーの方が対応されたはず 教育が足りなかった？ おもてなし文化が無いの？ 例えば、日本の会社でも、宴会や接待の時に会社の社長にビール瓶に栓抜きを添えて差し出すようなことはしません。(そんな事したら幹事は左遷されます。) なぜ、今回のような事をされたのか疑問に思います。 なお、今回のご質問は 飛行機をひきかえした議論については別でございます。
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個人的な意見ですが、私は小分けした袋に入れてくれたほうがいいです。なぜかというと、「後で好きなときに食べられるから」です。飛行途中でもいいし、飛行機を降りた後のちょっとした時間でもいいですが、とにかく小袋に入っていれば、今は食べたくなくてもポケットにひょいっと入れておいて好きなタイミングで食べられるからです。 飛行機は離陸のときは安全のためにお皿やらなにやらは片づけます。でもさ、その離陸のタイミングのときも小袋なら自分ひとりでぱくぱくやれるじゃないですか。懐から袋を出せばいいんだから。 おそらく質問者さんは「グラスにビールが入ってないと失礼」と考える方だと思います。それは日本古来のしきたりですから、それをどうこういうつもりはありません。でも私はお酒が飲めない人だから、常にコップにビールが注がれていると「飲め」と強要されているみたいで落ち着かないのです。それより「手酌でマイペースでやらせてくれ」と思います。 そういう人も増えつつある世の中だと思います。「私は自分のタイミングでナッツを食べたいから、いちいち袋から開けないでくれ」というニーズも世間にはあり、私は傾向としてはそういう人は増えつつあると思いますよ。 蛇足： 袋に入っているものを出すということは、「使い回しをしていません」という証明でもある、という考え方もできると思います。
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- あずき なな（@azuki-7）
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おもてなしは関係ないと思います 教育の問題でもない ナッツを袋ごと出したって良いじゃないか その程度でキレる韓国人がアホってだけ
お礼
ありがとうございます。 たしかに普通は切れませんけどね。 どうやら彼らは普通の方とは違い 階級や世界が違うようですね。
ビジネスやファーストクラスなどは、搭乗から出発までの間、山の様なエコノミー客が乗り込む時間がりますので、ドリンクとナッツ類のサービスがあります。 このタイミングでも、アルコール、ソフトドリンクなどメニューを持ってきてくれます。 大韓航空のナッツに関しては、大韓航空の接客マニュアルを読んだことはありませんが、ニュースで報道されて居たのは、 「お客様がOKした時に限り、袋から出して皿に盛りつけても良い」となって居たという報道は見ました。 つまり、基本は袋での提供で、おきゃくさまがOKしたら袋を開けてと言う様な形に思えますね。 なので、開けてと言えば開けろ。聞いて開けろと言われたら開けろ。と言うようにも受け取れます。 なので、これを聞かずに提供したから皿に盛って居ないという内容になったように思えます。 出発前の短い時間で、飛行機のドアが閉まり、滑走路手前に付く前までに、すべて回収されます。 もちろんナッツの皿も回収されます。 そんな短時間に提供されるだけの物ですから、飲み物だけで食べない人も多いのが現実なんですけどね。 わたし自身、安定飛行してから、好きなタイミングでわざわざ呼ばなくても食べられますから、そのまま小物入れにナッツをいれっぱなしにして離陸時間を迎えますけど。 フライトアテンダントの人って、客の人数は少ないですが、ファーストやビジネスの客の対応は忙しいんです。 コートや上着を持っていれば、ちゃんと席を確認して、専用のコートハンガーにかけて預かって居てくれますしね。（降りる時にはきちんと持ってきてくれます。） ＞あれだけの大物に対して何故ナッツを袋のままで出されたのか？ ＞それなりの地位のパーサーの方が対応されたはず あれだけの大物と言っても、その辺のクラスになると、あなたもそうなのかもしれませんが、フライトの予約なんて、庶民の様に１か月など前から予約なんてしていません。 下手すれば、当日にチケットを手配してなんて言うのも良くある話です。 正規料金なんて関係ないですからね。 大体、問題起こした飛行機のチケットは５０～８０万位ではないでしょうかね。 （まぁ、会社社内経費ですからお金を取っている訳じゃないですけど。） そして、フライトクルーのシフトを急にそんな人が来たからと言って突如変える訳にも行きません。 今回の問題が起こった場所は、韓国の空港ならまだ可能だったかもしれませんが、アメリカの空港ですので、そんなに多くのスタッフが常駐待機しているという状態でもないでしょう？ まぁ、あなたの様に、ファーストなどを使い続けている方なら、いつもナッツの袋などは開けてもらっていたのかもしれませんけどね。 ビールの瓶を、栓抜きと一緒に飛行機で渡されたことはありませんけど、ナッツの袋位は、身障者ではありませんから、自分で開けられますので、そんな問題にする事はないですね。 このニュースで一番重要なのは、注意したと言うのが、「その場で。」と言う内容だと思います。 他の乗客もいる前で、乗務員を攻め立てるのって、周りの乗客に対して良い事だとあなたは思われているのかもしれませんが、そんなのは、周りの乗客から取ったら、うるさい迷惑でしかない行為です。 そんな程度の話は、到着してからでは間に合わないほど緊急性を要する注意と思われているのかもしれませんが、私にとっては、そんなものは、到着してからやってよ！いま必要な話じゃないでしょ？と思いますけどね。 もしかすると、従業員教育をここまでやってるんだぞ！と言うアピールの為かもしれませんけど、私にとっては、そんなのはみっともない話で、ついてからやればよいだけの話。と言うように思います。 マナーの基本って、ご存知ですか？おもてなしも同じところに通じていますけどね。 「周囲の人に不快な思いをさせない事。」 これが、マナーやおもてなしの基本と、私は考えています。 「ナッツの袋を開けなかったのは規則違反だ！社内規定を持ってきてこの場で確認しろ！」と騒ぐ行為を、あなたは隣の席で見ていたら。 「さすがよくやった！」 と思われるのかもしれませんが、私はその程度の事で騒ぐのは、不快な思いしかしませんけどね。 マナーやおもてなしの教育って、周囲のしかもお客様の不快感を与えてまでやる物だとは、私は思えませんけどね。
お礼
ありがとうございます。 とても参考になりました。 またご指摘の内容はとても共感を覚えます。 なお、私が質問したのはあくまで単純に感じたからでございます。 私自信は飛行機はおろか新幹線なども乗れない下級身分でございます。 韓国のように一部の上級階級の方がもてはやされる社会の中で、 袋のままの提供はどうなのかな？ という単純な疑問を抱いただけでございます。 文面で招いたことお詫び申し上げます。
- area_99
- ベストアンサー率20% (226/1124)
袋に入ったままがいいかどうかは別にして、ファーストクラスだろうがエコノミーふだろうが、機内サービスは離陸してからとマニュアルにあります。 マニュアルを無視した要求に、マニュアル通りにしろとはこれ如何に？
お礼
ありがとうございました。 マニュアルどおりの対応であれば仕方ないですね。 とても勉強になりました。
- mrst48
- ベストアンサー率9% (303/3050)
ファーストクラスに搭乗経験がない者の疑問。 そもそも離陸前に、機内サービスをやるの？ 傲慢なばあさんの言動が、きっかけだが サービスのタイミングって、どうなっていたのかが ハッキリせず、この騒動の本質が何なのかが 変な方向に行ってしまった感がある。 機内サービスって、安定飛行状態になってからだと エコノミーしか搭乗経験がない私の素朴な疑問。 ファーストクラスって、何でもありなの？ 離陸前でも、飲み物サービスもＯＫ？ 離陸時機体の状況で、飲み物がばらまかれなたりしないの？ 離陸時の機内サービスがどうなっていたのかで、 ナッツの袋のままだす行為への見解も 違ってきます・・・。
お礼
ありがとうございました。 マニュアルがどうであったかは私もよくわかりません。 ただ、上級身分の方に対して、袋のまま出す行為は普通に考えて如何なものかな と感じまして、質問させて頂きました。 参考になりました。
- nacci2014
- ベストアンサー率35% (200/569)
袋のまま出すのが 大韓航空クォリティです。それがマニュアルです。 サービス員は決められた サービスをしただけです。 一見、豪華なサラダボールに、ふんだんにナッツを 盛り込んで、お好きなだけ取り分けていただく方が 豪華なサービスのように 思えますが それだと、メイン料理提供の前にナッツで腹一杯に なってしまい 大韓航空は料理をけちるためにナッツサービスをしたと受けとる人がいないとも限らないし また、サラダボールを 巡回する手間を考えれば 袋出しの方がスムーズだし衛生上も安全だし 異物混入のリスクが少ないと思います。 そのような観点から 大韓航空は袋だしに したのだと思います。 逆に副社長にサラダボールサービスをしたとすれば それはマニュアル違反ですし他の旅客の差別になります。たとえこの便の旅客全員に対してナッツサービスをしたとしても他の便ではやらないわけだから差別だし、ここでナッツサービスを経験した人が別の日の搭乗でナッツサービスを要求した時に断れなくなります。そのためにマニュアルがありみな同じサービスをするのです。
お礼
ありがとうございます。 マニュアルどおりの対応であり、万人に対してそれが正しい対応であったということであれば、今回の対応には問題は無かったという事ですね。 いろいろ勉強させて頂きました。 感謝いたします。
- yumi0215
- ベストアンサー率30% (1335/4411)
マニュアルで袋のまま提供するとなっていたからそれが正しい姿として行われただけなんだと思うんですけどねぇ マニュアルと違うことをすればどやされてなにされるかわからない相手であれば余計に正しいとされている作業をするのではないかなと。 マニュアル通りの行動をした結果だということでしかないんじゃないかなぁ
お礼
ありがとうございます。 マニュアルどおりの対応であり、どうやら皆さんの言うように正しい対応であった訳ですね。 ご回答ありがとうございました。
- kia1and2
- ベストアンサー率20% (482/2321)
機内での袋に入ったピーナッツを、袋を破って出されるのを嫌う乗客が、ほとんどってことを客室乗務員は経験から感じているからです。アメリカの大統領の機内でも、お皿に盛られたピーナッツ無視で、自分の手で袋を破ってはつまんでいるビデオを見たことあります。 わたしは女ですが、ピーナッツを袋から破いてだされると、なんかイヤな気分になります。 それを、あのオバはんは知らずに、マニュアル化しただけ。
お礼
ありがとうございました。 ということは、彼女自信のマニュアルに従わなかったという事がお気に召されなかったという訳なのですね。 ありがとうございました。勉強になりました。
- satuki1995
- ベストアンサー率39% (20/51)
はじめまして！ この話で少し疑問だったんですが、ファーストクラスだと皿に盛るっていうのは一般的なんでしょうか？ ナッツってアレルギーの方も多いですし、皿に盛られると無理やり食べないといけないような気がしてくるんですが・・・食べたくなかったら、いらぬお世話ですよね。お客様のご要望を先にお聞きするっていうのが、サービスとしては上のような。そんなにナッツが好きでない自分の感想です(^_^;)
お礼
ありがとうございました。 皿に盛り付けるというサービスがファーストクラスで一般的なのか否かは私にもわかりません。 ただ、目上の方や上流階級の方に対して、袋のまま、ナッツを提供するという行為は 、私の感覚で言うと、上司にビールを注がないでビール瓶と栓抜きを置いて、あとは勝手にやってください的なものと似ているような気がしたので質問いたしました。 ちなみに私は下流階級ですけど ご回答ありがとうございました。
- trajaa
- ベストアンサー率22% (2662/11921)
アレルギーを持つ人もいるので、袋から出さずに「こちらを召し上がりますか？」と確認する 確認して必要な人には開封して器に移して提供する 宴会の席でも『ビールで宜しいですか？日本酒にします？』と確認してから提供する 確認もせずにコップ酒をいきなり置いたら・・・・
お礼
なるほど、その通りですね。 確認してから行動に移すのが基本ですね。 ビールの例は、私の説明不足でしたが、もちろんビールが飲めるという前提でした。 勝手にどうぞ的に、ビール瓶と栓抜きを置かれていかれたら、偉い方々は普通に憤慨して怒りまくるのが普通なのかなと思いました。 財界に名を轟かすほどの上級階級の方に対しては、それなりの対応が必要なはず。 事前に、徹底的にサービス内容を綿密に打合せして、粗相の無いようサービスするのが普通なのかな…。 と思います。 ナッツもおそらく好まれて食べられるものと調査済みのはず。 飲み物や食べ物の嗜好も全て調査の上対応されるのが一般的なのかなと思いました。 そこにはマニュアル以外の対応も必要かと思います。 そういう方に対して 袋のままどうぞ という、渡し方が良かったのかな…。 という事を単純に疑問に思ったのです。 特に韓国のように一部、上級階級が財界や行政の実権を握っている方に対してこのような対応(ナッツを袋ごと置くという対応)が許されるのかな？ とか思い、質問させて頂きました。
お礼
ありがとうございます。 仰せのとおり私もお皿に出されているより、小袋の方が嬉しいです。 そういう方が好きな方が多く、それがマニュアルとして正しいのなら今回の対応に問題は無かった事になりますね。 ただあまりにも、彼女が罪人のように扱われているのを見て、少し気の毒になりました。 そこで 機内のサービスには本当に問題無かったのかな？ という切り口で質問させて頂きました。 皆さんのご回答を綜合すると機内のサービスはマニュアル通りであり、問題無いとの見解ですね。 それはそれで良いと思います。 しかしながら、韓国の事情を知ると、一部の特権階級が、国の経済力を支配しており、この度の女性もその中で上流階級の方らしく、彼女はそういう世界で生きてこられており、彼女なりの常識に周りを従わせるような生き方をしてきたのかな と思いました。 そういう方を搭乗させるに当たって、事前にリサーチしておく必要があるし、たとえマニュアルがあったとしても、粗相の無いように彼女のマニュアルに合わせる必要があるのではないのかな とか思いました。 無論、そんな対応は日本ではあり得ないし、私も受け入れられませんが、韓国社会は、そういう風潮(特権階級には絶対的に従うような)なのかなとか思った訳なのです。 そういう風潮であれば、彼女のみを責める訳にも行かないし、サービス側にも問題があるのでは無いかな？ とか、単純に思った次第です。 ご回答頂きとても勉強になりました。 本当にありがとうございました。