ブロックアイスの作り方

質問

さらさらのかき氷(業務用ブロックアイス)の作り方教えて下さい。

回答No.1

HIROEVO

記憶違いだったら、申し訳ありません・・。

ミネラルウォーターを、よく沸騰させて冷まし。
容器の下に、割り箸などで置いて。
直に、冷凍庫の底と接触しない様に凍らせると。
綺麗な氷が出来ると、何かで観た覚えが有ります。

お礼

ありがとうございます。私もミネラルウオーターで作ると聞いた事はありました。早速作ってみます。