青い肉

質問

青い肉でも火を通せば、それなりに食べられるんですか？

回答No.1

noname#209171 · ベストアンサー

こんにちは。

青い肉って傷んでいたり、腐敗する寸前の状態の場合が多いです。こうなってしまった肉は焼こうが煮ようが食用にすることは避けた方が賢明です。

もったいないかもしれませんが、捨てたほうが良いですよ。