ごぼうを育てています

質問

家庭菜園でごぼうを育てています。

肥料は最初にやっただけですが、とても順調に育っています。
ただ葉っぱがものすごく大きくなり、重なり合ってワサワサしています。

そのせいかご近所の方に茎を残し、すべての葉っぱを切り取るように言われました。

葉っぱを切り取ると光合成が行われなくなり、
下のごぼうが成長しないように思うのですが、
やっぱり切り取った方がいいのでしょうか?

始めてのことなのでよくわかりません。
ご存じの方がいましたらお教え願えないでしょうか。

よろしくお願いします。

回答No.2

cactus48 · ベストアンサー

種蒔きをして発芽して、葉が３枚程度になったら弱い苗を取り去る間引きを
します。その時の苗との間隔は１０ｃｍ間隔にし、終われば追肥をします。

質問から考えると間引きとは違うように思います。茎を残して葉を全て取る
ような事はしません。そんな事をしたら地下茎は生育が止まります。
どうして聞き流すのですか。疑問だと思ったら聞き返せば言われている意味
は理解できるはずです。根拠を知るために聞き返しましょう。

それより心配なのが十分に耕したかです。ミニゴボウでも３０～５０cmは耕す
必要があります。ミニゴボウ以外では最低でも１ｍは耕さないと飼育が悪く
なります。軽く耕した程度では今後の生育が悪くなる可能性は高いです。
その点は大丈夫ですか。

お礼

解答ありがとうございます。

間引きは3回くらいやり、10cmくらいの間隔にしてあります。
畑の方は、葉をとるように言われた方が
いつも耕運機で耕してくれています。
ごぼうの種まきの時もかなり深く掘ってくれました。

もちろん葉を切るように言われた時には、理由も聞きました。
答は「自分はいつもそうしてきたから」の一点ばりでした。
ずっと農業をやってこられた方で、現在77才です。
ただごぼうは家族が食べるためだけに、毎年作っているようです。
それで残ったからと種をわけてくれ、畑も耕してくれました。
都会育ちの私の家庭菜園をいつも助けてくれる良い方です。

そんな方とこれ以上言い争うのも嫌で、
こちらに投稿させていただきました。

今地上の高さは1mを超えています。
葉もめちゃめちゃ大きいです。
なんとかこのまま切らずにおこうと思っています。
葉の必要性は私もよくわかっていますので。

いろいろとご心配いただき、ありがとうございました。
投稿させていただいてよかったです。
葉を取り除かない方がいいとわかり安心しました。

NO1の方もありがとうございました。

お二人に感謝します。

回答No.1

nitto3

間引きせよということだと思いますよ。
葉がなければごぼうはできないと思います。
このことは言った本人に確認して下さいよ。

細いごぼうをたくさん作るか、
太いごぼうを少なく作るかの違いですから、
自家消費なら掘りやすい今のままでいいんじゃないかな。

お礼

解答ありがとうございます。

間引きは1ヶ月位前に言われてやりました。
間引いた物も食べられるよ、と教えていただき
佃煮にしてみました。
美味しかったです。

今回は葉を全部はさみなどで切り取るように言われました。
何度も聞き直したのですが、やはり葉は切った方がいいと…。
茎があるから葉は又出てくるからと…

やっぱり切り取らない方がいいですよね。
聞いたことは忘れた事にしてこのまま育ててみようかな、
とも思っています。

ありがとうございました。