食材の買い物の時に

質問

自炊をしているのでスーパーで週1か2回くらいで買い物をするのですが、
何を買えばいいのか悩みます
あまり好きでないので肉類はめったに買いません
豆腐はよく買います、麻婆豆腐の元やすき焼きの元などをかい
これが週に2度くらいの主菜です。
これ以外にもある程度主食っぽいもので、
低カロリーで食べ手があるようなものがほしいのですが
安くて主食になるような食材って何かないでしょうか？
よくわからない質問かもしれませんが・・・。
用はこのマーボー豆腐以外に、主菜になるようなものが欲しいです
たまねぎもよくかってたまねぎだけのカレーもよく作ります
主食でなくても低カロリーで腹にたまってちゃんと味があるような
ものならなんでもいいのですが。
何か安くておいしくて扱いやすい良い食材があったら教えてください。

回答No.4

makocyan

そりゃあ、イチオシはキャベツ。

　それなりに日持ちがするし、どんな味付けにも合う。そもそも生でも火を通してでも美味しい野菜なので、使い勝手がとてもいい。料理が面倒なときは千切りにソースでも充分ですしね。
　貧乏な学生時代、パン屋さんで買う１袋３０円の食パンの切れ端とキャベツで１ヶ月しのいだこともありましたけど、死にはしませんでした。

回答No.3

k1234649

私は納豆が好きなので栄養価もあり安くて腹持ちも善いし、なにより簡単です。三段から四段のがあれば2～40円ぐらいですみます。更に栄養のバランスも考えて下手な様々な訳の解らないサプリメントを飲む人が多いですが、それなら私は一袋100円でたっぷり入った栄養価の宝庫の胡麻をイロイロな物に入れたり、豆腐や納豆にもいっぱいぶっかけて意外と混ぜ安く美味しく食べれます。また卵やじゃこ等も安くて善いですよ。もちろん野菜も良くゆすいでサラダ感覚でちぎってボールで味付けし沢山食べてます。それだけでも結構腹膨れます！笑い、 更に体に善い？青汁を毎日のように500ミリペットボトルに入れて冷やしお茶代わりにのんでいます。
好き好きは有りますが？おかずだけで腹膨れますので食べない時も有りますが ご飯だけでなくパン等も利用します。
安くて体の栄養バランスを考え何でも良く食べる事です。それからスーパーなどで魚類でも赤黒くて見た目は悪いですがさばいた魚のあら等が安くて量も多く美味しいデスヨ～ 野菜でも真っすぐで形の悪いから見向きもしない人も居るかも知れませんがそう言うのに限って値打ち感があるものが実は多いのです。...人の行く裏に道あり花の山...ってか？

回答No.2

sweet_water

もしかしたら好きではないかもしれませんが、カレーに、にんじん・ナス・ピーマン・トマトなども入れてみては？これから旬の野菜ですし、栄養価も高いです。

安くて主菜となりうるものですが、クリームシチュー（ブロッコリー・じゃがいも・人参・かぼちゃ等）ビーフシチューなんかは手軽で安くできるかと思います。

もやしメインの味噌汁とかもありですね。

マーボー豆腐のもとをお買いになるのであれば、具材を用意するだけでできる簡単中華料理のもと等はどうですか？

食材で言うなら旬の野菜が安く、栄養価も高いのでお勧めですかね。

鍋にしたり、みそ汁に入れたり、スープにしたり、ポトフにしたり鍋系料理であれば取りあえずぶち込むだけでも形になると思いますよ。

回答No.1

sayapama

そりゃ～、家計にやさしくて低カロリーな素材である、もやし様を購入しないとダメですよ。

もやしなら一袋で２００～２５０ｇ入って３０~４０円です。
それに、ともに１００円ほどのエリンギかシメジを購入し、焼き肉のたれで炒めるだけで美味しく食せますよ。
余っているキャベツやニンジンの切れ端を入れても良いでしょう。

後は板こんにゃくですね。
板こんにゃくを手でちぎって、焼き肉のたれを絡めて、こんがりと焼いて、七味唐辛子をかけて食せば、低カロリーで美味しい一品になりますよ。

肉類が好きではないとの事なので、今度玉ねぎだけのカレーを作る際に、水煮のサバ缶を購入してカレーに入れてみてください。
タンパク質の補給になりますし、サバ缶がとてもカレーに合うのでお勧めですよ。