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麦茶の賞味期限？
家庭で作れる麦茶（パックのもの）はどれくらいもつのでようか？ また、冷水用と煮出用とでは、長持の度合が違うのでしょうか？ 悪くなったときの見分け方なんかがあったら是非教えてください。
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作る前のパックそのもののは、下記のお答えで良いと思います。 家庭でパックで作って出来上がった後の賞味期限でしょうか？ 冷水用は、冷蔵庫保管で３日くらいで飲みきった方が良いでしょう。 煮出用（沸騰させたもの）でも、冷まして冷蔵庫保管でせいぜい５日をめどにして 飲みきった方がいいですよ。 冷蔵庫は、お手入れ次第で細菌が繁殖していることもありますので過信しない方が よろしいかと思います。それ次第で賞味期限も変わるでしょうし。 暑くなると、薬缶にいれたまま放置で１日でおかしくなることもあります・・・。 色もにごりますしね。
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- maruji
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こんなのがありました。 左上の放映テーマINDEX→第191回 7/16 『麦茶』→下の方の それいけ！大事典ホームページ
お礼
早速、見てみました。賞味期限以外にもいろんなことがわかって面白かったです。 どうもありがとうございました。
賞味期限は袋に書いてありますが、大体その年のうちだと思います。 去年、残ったものを飲んでみましたが、ちょっと風味は落ちるけど平気でしたよ。 悪くなっているものの見分け方ですが、常識的には、においが変、虫がわいている、かびが生えている、ってとこでしょうか。 そうは言ってもせいぜい去年のぐらいにしておいたほうが良いと思いますが。 ちなみに、冷水用は袋をあけてみて大丈夫そうだったら市販のお茶パックに入れ替えて作ると良いです。
お礼
どうもありがとうございました。 私の質問が不明確で申しわけありませんでした。 作った後の麦茶についての質問でした。すみませんでした。 でも、いただいた解答は今後是非参考にさせていただきます。
お礼
ありがとうございました。この季節、事務所にいらっしゃったお客様にも麦茶を入れようと、冷蔵庫に作ってみたのですが、１週間で１リットルなくなるかなくならないかのペースで、さすがに週の後半になったら怖くて出せませんでした。見かけも色が濃いのでよくわからないし、味も・・・ 目安の日にちを教えていただいたので、これから自信をもってお出しすることができます。本当にありがとうございました。