すし屋銀蔵 仕事内容

質問

今、アルバイトを探しておりまして、
候補の一つ、すし屋銀蔵での仕事内容について質問があります。
お店によって違うのは承知ですので、個人の経験からのご回答、アドバイスを宜しくお願い致します。
(ビル街の地下にあるお店でホールを検討中)

(1)ランチとディナーの忙しさの差。
(2)土日のお客の入り、又、ピークは何時頃ですか。
(3)平日のピークは何時頃ですか？
(4)覚えることの量、内容。
(5)すし屋銀蔵での仕事上辛いこと。
(6)酔ったお客さんに絡まれることはありましたか？

居酒屋で働いたこと、サラリーマン相手の仕事経験がないので、とても不安です。
宜しくお願い致します!！

回答No.2

kazu708

見直したら　あなたが女性だって事も考えられるので

１　ランチは夜の為の客寄せ・・よって　余り物処分なので　忙しくても二時間くらい
ディナーは倍と考えるのが通常

２　３　土日　平日に偏らず　毎日夜六時頃から八時半頃迄がピーク

４　覚える事は　店のメニュー　席への料理の出し方　片付け方
料理の値段(清算レジ)店内(ホール)の掃除等

５　人それぞれだが　特に常連客の接客には細心の注意をしないと後で叱られるかも?

６　絡まれる範囲では　多分　仕事をさせて貰えない　接客はベテランにしか出来ないから

お礼

2度もご回答いただき、ありがとうございます！
私は女性です(^^)
できれば午前中入ろうかな、と思っていたので、忙しさの程度もちょうど良いかもしれませんね。
一番大変そうなのがお店のメニューを覚えることで、そこが一番心配です。
以前は飲料系のアルバイトで、30種類くらいの飲料は覚えられたのですが、
すし屋銀蔵さんのメニューはとても多くて心配です。
頑張ります。
ご回答ありがとうございました！！

回答No.1

kazu708

調べたら　すし屋銀蔵は　いわゆる　寿司割烹店ですね

こんな形の店のホールアルバイト求人は　女性対象です

最近は男女混合にしないと募集が出来ないシステムなので　男女とは書かれてるが　実際の募集は女性です