「ラング・ド・シャー」

質問

ラング・ド・シャーってどのようなお菓子でしょうか？
サクサクした焼き菓子の事でしょうか？

回答No.1

007_taro · ベストアンサー

ラング・ド・シャとは、フランス語で、「ネコ（シャ）の（ド）舌（ラング）」。
その名の通り、ちょっと細長く、両端が丸みを帯びた、ネコの舌のような形をした薄いビスケットのことです。デメルのソリッドチョコレートが、このラング・ド・シャと同じ形ですが、そのチョコの箱にもネコの絵がついています。

因みに、北海道のお土産、白い恋人は、このラング・ド・シャのビスケット生地だそうです。

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回答頂きありがとうございました。