こんにちは、私は日本人で、日本と韓国2つの大学を卒業したものです。
韓国は日本より受験戦争が激しいことで有名(?)ですよね。
ただ、質問者様は中3現在まで日本の小中学校に在籍し、今後も日本で高校を出て韓国の大学を目指す、ということですよね?
それならその受験戦争を戦わなくても外国人枠で入学することができます。
通常必須入学資格として韓国語能力試験TOPIK3級(中級前半)以上が必要となりますが、TOEIC730点以上等で代替できる場合もあります。いずれにせよ韓国語・英語ともにそれなりの能力が求められますし、韓国語に関しては実際TOPIK3級程度では授業についていけません。
とりあえずTOPIK3級があって、よほど本人に問題がない限り入学は簡単に許可されると思いますが、卒業は日本人が日本の大学を出るよりは難しいと思います。母語以外で完全アウェイの世界ですからまあ当たり前といえば当たり前ですよね。ただ自分のやりたい事なら様々な障壁も乗り越えて卒業できるでしょう。
あと「韓国の大学の偏差値」を知りたいとのことですが、これは韓国の大学の順位を知りたいということでよろしいですよね(ちなみに韓国には日本のような偏差値システムはありません)。
ハングルは読めると思いますので、参考URLをつけます、こちらを参考にしてみてください。人文系なら1位ソウル大、2位ヨンセ大、3位コリョ大...となっています。