レトルト食品を作る機械

質問

レトルトの惣菜を作る機械を探しています。

オススメあれば教えてください。

あと、高いと思うので、レンタルか、中古でどこで手に入るかわかれば教えてください。

回答No.1

nijjin · ベストアンサー

どの程度のレトルトを行うつもりなのでしょうか？
家庭で冷凍保存したりするのに使うのでしょうか？
それとも販売のために行うのでしょうか？

通常販売されているレトルト食品は加熱殺菌を行いますがそのための機械が問題になると思います。
http://www.samson.co.jp/banners/sgc.html
http://www.miuraz.co.jp/product/food/jq.html
http://www.kimura-eng.com/product-retort.html

真空パックは食品によって使用可能な機械が違ってくると思います。
http://kakaku.com/search_results/%90%5E%8B%F3%95%EF%91%95%8B@+%8B%C6%96%B1%97p/

家庭で使うという程度なら家庭用の真空パックの機械で十分です。
http://kakaku.com/search_results/%90%5E%8B%F3%83p%83b%83N/?category=0030_0004_0002

お礼

ありがとうございました!