こだわりのマイオーダー

質問

料理を頼むとき、こだわりのマイオーダーってありますか？

有名なところでは、牛丼、つゆだくでー
とか、ハンバーガー、トマト抜きでみたいな感じです。

自分がよくやるのは、鍋焼きうどん、餅抜きで。

とか、焼きそば、紅しょうが抜きで、なんてよくやります。

他人のを見て、あぜんとしたのは、ミニカレーの大盛り。

普通のカレーより安いから、らしいですけど、そんな発想あり？

回答No.2

annkoromochi · ベストアンサー

こんばんは。
　私がよくやるのは、天ぷらそば、天ぷら別盛りで。
　とか、サラダ、コーン抜きで・・・
　あと、少食なのでご飯は、半ライスをさらに少なめ等ですね。

お礼

天ぷらそばは大好きですが、考えてみればせっかくサクッと揚げた天ぷらをなぜゆえ、ベチャベチャにするんでしょうね。
我ながら、不思議に思えてきました。

サラダのコーン。これ食べずらいですよね。
フォークだと特に。

ご飯、半ライスの少なめですか。
さては、その分、間食で補充しようという魂胆ですね。
ちゃんと、お見通しです(笑)

回答No.13

投稿削除メガネ（@chacha0035）

こんばんは。

「イヤイヤ、次からでいいんだよ。気をつけてね」の後は

「試しに飲んでみるからね…。こ・これはうまい！こっちの方が上手いかも。はい チップ♪」ってドレスの胸元にチップを指し入れちゃいます(笑)

さて本題ですが(笑)　

どうなんでしょう？私の周りで「燗が一番」て人は、いないですね。

他にも、前日のうちに「水と5：5」で割っておいて 黒ぢょか(専用の酒器)に入れて火にかけるのが一番(まろやかになる)て聞いたことありますが…、

まぁ正直飲んだ事ないです(笑)

お礼

おっ！そのチップは当然、お札ですね。
さすが太っ腹！

でも、コインをはさんで、谷間からチャリーンと落ちる姿も、風流ですね。(笑)

本題……まあ、どうでもいいか。
だって、違いが分かんなくなるくらい飲んでるんで(笑)

回答No.12

noname#190464

ＮＯ．９です。　お礼いただき有難うございます　m(__)m

お話の中で…

＞玉子の原形が残っているのが、苦手なんですね。トロトロ玉子のオムレツなんて、絶対にむりそうですが、マヨネーズや茶碗蒸しあたりはどうなんでしょう？

オムレツはトロトロも薄くパリッとも全滅です　ｏｒｚ
茶碗蒸しも全滅です。　ｏｒｚ
マヨネーズは、サンドイッチ・ハンバーガーとかは大丈夫ですが、サラダの時は先ず使わないです。ちなみにサンドイッチの卵もアウトですし、どこかの目玉焼きバーガーも無理です　ｏｒｚ
冷やし中華の卵の刻んだのも抜いてもらうか避けてます　ｏｒｚ
かに玉チャーハンもダメですし、八宝菜のウズラもすごく苦手です…たまご酒もアウト　ｏｒｚ
そぼろごはんも、一応食べれる範囲ですが、できれば卵は抜きで…（もしくは味を強めにするか？）
今回のテーマとは全く違いますが、硫黄泉の温泉も全く駄目です　ｏｒｚ

本当に人生損してると思います。ある日突然ダメになったんです。自分も原因がさっぱりわからないのですが…？
他の食材で食べれないのはアレルギーか、姿モノ（丸ごとの北京ダックとか）くらいで、野菜含め好き嫌いは全く無い自分なのですが、ある日突然たまご関係がダメになったんです。親も困ってましたし、コンビニ弁当でも卵が入ってると必然的に避けるしかない…食材無駄にしたらいけないのですが食べると大変なので、ごめんなさいしてます。

我が身を呪ってしまいます…(T_T)

お礼

わ～大変ですね。

玉子は、ハムにも入ってたり思わないところに潜んでるんで大変だと思います。

うちの子供は、ある日突然エビ・カニがダメになって……

玉子もそうですが、エビ・カニもかなり食の範囲が狭まってしまうんですよね。

いつか、克服できるといいですね。

再回答、ありがとうございました。

回答No.11

Kon1701

No.6です。
目玉焼きの焼き加減を注文できるようなところでは、黄身がつぶれることはないです。
半熟の固まらないところと固まったところの割合が私にとって最適になるのが”両面を軽く焼く”なのです。
和食で、黄身をご飯にかけて、というのは私も大好きでしてよくやります。その時は片面焼きです。ですが、洋食ではもう少し固い方が良く、ナイフで切ってとろとろに黄身が少し流れる程度が好きなんです。

そういえば、ベーコンをカリカリにと言って注文したらなぜか目玉焼きの方が固焼きと取り違えられてがっくりしたことがありました。

お礼

再回答ありがとうございます。

これは、いかに自分が安いホテルにしか泊まってないか、バレてしまいましたね。

目玉焼きをナイフでって発想自体ありませんでした。(恥)

こんなにこだわってるのに、逆になってガッカリしますね。
シェフを呼んでこい！と言いたくなります。

言えませんけど(笑)

回答No.10

投稿削除メガネ（@chacha0035）

こんばんは。

飲み屋に行って女の子に、「焼酎お湯割り」作って貰うときに、

「お湯から先に入れて」です。若い子がたまに、焼酎からグラスに入れるのです^^;

後、お湯と焼酎の割合を7：3で作られた時は、説教です(笑)　5：5で作り直させます。

下手するとその辺の居酒屋でも、焼酎少な目で提供するので注ぎ足しさせます(^^)

質問の趣旨と違いますね(笑)

お礼

こんにちは。

いえいえ、質問の趣旨にバッチリですよ。

お湯割りは、お湯が先、本当かなと思って調べてみましたが、確かにお湯が先の方が、理にかなっているようですね。

でも、九州以外で飲んでると、あちこちで説教してまわることになりそうですよ。

お説教なんておっしゃってますが、お相手が好みの女性だったりしたら、「イヤイヤ、次からでいいんだよ。気をつけてね」、男だったら「すぐに作り直してきたまえ」ですよね。
ここら辺の使い分けは大事です。

ところで、焼酎はお湯割りよりも、お燗が一番おいしいと聞いた記憶があるのですが、本当でしょうか？

回答No.9

noname#190464

はじめまして。

私の場合のｍｙオーダー・・・

お寿司屋さんで出前や、お店で食べるときですが、よく『にぎり　並』　とかありますよね。その時に『たまご抜き』にしてます。
本当はお寿司屋さんって、卵焼きにすごい拘りや気合込めてるのですが、私は目玉焼き・卵焼き・スクランブルエッグ・生卵がダメでして…ｏｒｚ
同様に、お好み焼き（関西・広島とも）卵抜き…。

食事物はチャーハンが限界。そのくせプリンもケーキも食べるという、アレルギーではないけどなぜか食べれない食材なのです。お店では仰天するところもあるのですが、『ごめんなさい』してお代変らずで抜いてもらってます。

失礼しました　m(__)m

お礼

こんにちは。

僕も実はお寿司屋さんの玉子焼きは、あまり好きではありません。

玉子焼きは、大好きなんですが、熱々のちょっと甘めの方が好みです。

とはいえ、玉子の原形が残っているのが、苦手なんですね。
トロトロ玉子のオムレツなんて、絶対にむりそうですが、マヨネーズや茶碗蒸しあたりはどうなんでしょう？

ちょっと、気になりました。

回答No.8

witwine

サラダのドレッシングを別容器に入れてもってきてもらいます。
たっぷりかかっているのはいいけど、やはり自分の好みで量を調節したいから。

後は、個人がやっている飲み屋で食べているとき、
食材についてきいてみたら、「好きなものあったら言ってくれたら何か作りますよ」
みたいな話の流れになることはよくあります。。。

また、ドリンクメニューになくても、「こういうカクテル作れますかー？」
と訊いてみることはあります。
「ないです」と仰るところと、「ないけど作りましょうか」と仰ってくれるお店があります。

牛丼のつゆだく、ねぎだくなど、有名ですが私はやったことありません。
注文している人を見かけたことがないので、
もし自分が言ってみて、「はあ？（苦笑）」とか言われるのが怖いのかもしれません。

お礼

サラダのドレッシングは、僕にとってはいつも少なく感じているので、別容器で多めに持ってきてくれると嬉しいですね。
多分、回答者様とは、真逆の考え方だとは思いますが。

お好みで料理やドリンクを作ってくれるのはうらやましいです。

僕の場合、ウィスキーをジョッキで持ってきてもらったり……

一応、オリジナルですが、誰からもいいなって言われません(笑)

そういえば、僕もつゆだくとかの注文を見たことがないです。
ひょっとすると、テレビに洗脳されているかも。

回答No.7

dell_OK

サラダのドレッシングなし。

お礼

ということは単なる生野菜ですか。

なんか、うさぎになった気分になりそうです。

失礼しましたー。

回答No.6

Kon1701

ホテルの朝食、洋食を注文しますが、
・目玉焼きは両面を軽く焼く
・添えるのはベーコンでクリスピー（カリカリに）

ほとんど決まっています。
評判の良いところではオムレツを頼むこともありますけど。

お礼

目玉焼きをひっくり返して焼いたら、黄身がつぶれませんか？

でも、つぶれた黄身をベーコンにからめて食べるのもおいしそう。

目玉焼きで残った黄身をご飯にかけて食べるのも好きですが、ホテルではヒンシュクですね。

回答No.5

angelo77

マックで通常バーガー類はケチャップ抜き、ベーコンレタスバーガーはチーズ抜きのオーダーをします。

セットはポテトのMが付いて来るけど、料金変わらないの承知でＳに、ドリンクはプラスでＬに変更とかも良くします。

コーヒーが大好きですが、濃いのが苦手なのでワンサイズ上のカップに入れてお湯を足して貰います。
これは大手のコーヒーショップならどこでも嫌がらずにしてくれます。

ＳサイズのコーヒーをMカップに入れてお湯足してと頼んだらMサイズの料金を取ったのは今の所マックだけですね。

お礼

色々とやってるんですね。
レジのお姉さんに、エッ？とか聞き返されたりしませんか。

自分は気が弱いんで、それだけで「イヤ。いいです」とか言ってしまいそう。

それにしてもSサイズのコーヒーにお湯を足したら、Mサイズの料金とは、マックもあこぎですね。

でも、きっとマニュアル化されていなくて、咄嗟の判断だったような気もします。

回答No.4

noname#180542

お好み焼き、青海苔抜き。

以前青海苔で恥かいた経験から、青海苔はトラウマです(笑)

特別好きでもないですし。

お礼

青海苔で恥ずかしい体験とは、やっぱり例のあれでしょうかね。

僕は、お昼にお好み焼きを食べることはない(ビールが飲みたくなるので)ので、夕食オンリーです。

この後、誰にも会う予定がなければ、思いっきり青海苔、かけちゃいます。