海苔養殖における、地理的・気候的な生育条件

質問

海苔養殖における、地理的・気候的な生育条件を教えてください。
可能なら、何故その条件が重要になってくるのかも知りたいです。

海苔の生育条件の好適条件（および最適条件）は、このようになっていました。
（三重県水産研究所より引用）
水温8度～13度（10度～13度）、比重（g/cm3)15～24(20～22）、
DIN(μg/L)100～400（200）、PO4-P（μg/L)15～50（30）、
潮の流速（cm/sec)7～30（10～25）、光（ルクス）4000～7000（2000～4000）

(1)地理的な条件としては、潮の流速が7～30、海苔の主要な生産地として、東北の宮城県（リアス式海岸？）、東京湾の千葉県、伊勢湾の三重県、瀬戸内海の兵庫県、有明海の佐賀県、福岡県などがあるので、閉鎖性水域というのもが一つの特徴なのかな、と思いました。あとは、干潟とかでしょうか？

(2)また気候的な条件については、水温8度～13度、光4000～7000ルクスとありますが、
これはどういう気候だと考えればいいのでしょうか。

(3)地理的・気候的な条件のほかにも重要な生育条件があれば、教えてください。
海苔の生長に関連する、環境項目だけでも構いません。

質問が多くなってしまいましたが、
どうぞ、よろしくお願いいたします。

回答No.1

ryuzin · ベストアンサー

専門家では無いので、参考程度になれば良いのですが。

(1)>閉鎖性水域というのもが一つの特徴なのかな、と思いました。あとは、干潟とかでしょうか？
閉鎖性水域内とはいっても水の流れがある方が生育や養殖には向いている様です。
実際、河口近くや湾内でも水の流れがある部分で養殖されているみたいですしね。
因みに干潟内では養殖は出来ません。藻類ですから、まず水が無いと。

(2）>これはどういう気候だと考えればいいのでしょうか。
所謂亜熱帯の気候が一番近いと思われます。日本は若干外れかかってますから、
養殖が出来るのは暖流である黒潮のお蔭でもあると言えるでしょう。

(3)>地理的・気候的な条件のほかにも重要な生育条件があれば、教えてください。
(１)と(２)の回答でも触れましたが、閉鎖性水域内でも沿岸や河口付が生育には向いていると言えるかも。
喫水域でもいいかも知れませんが完全に真水ではなくある程度塩分も欲しい所かと。

お礼

早速ご返答頂き、ありがとうございます。

１．
＞閉鎖性水域内とはいっても水の流れがある方が生育や養殖には向いている様です。
＞実際、河口近くや湾内でも水の流れがある部分で養殖されているみたいですしね。

なるほど、やはりある程度の水流は必要なんですね。
水流が全く無い状況だと、病気も起こりやすいと思いますし。
ただ干潟については、干潟を利用した「支柱式養殖」と、
沖合いを利用した「浮き流し式養殖」があって、
日本最大の海苔生産地である佐賀県では昔ながらの「支柱式」が盛んなようでした。

２．
＞所謂亜熱帯の気候が一番近いと思われます。日本は若干外れかかってますから、
＞養殖が出来るのは暖流である黒潮のお蔭でもあると言えるでしょう。

何か分かりづらい質問の仕方になって、申し訳ありませんでした。
やはり黒潮が影響しているのでしょうか？
現在ではむしろ、水温が高いことのほうが問題になっているようです。

３．
＞閉鎖性水域内でも沿岸や河口付が生育には向いていると言えるかも。

とても勉強になります、ありがとうございました。

補足

ryuzinさん、どうもありがとうございました。