納豆をかき回して食べる理由は?

質問

なぜかき回すのでしょうか。下記に関係あるのか他にも理由がありますか。
何かの栄養が増える?
空気に触れるのが多くなるので何かに影響?
糸が出来るから何かに良い?
おいしくなるのは確かなようですが…

回答No.1

noname#184314 · ベストアンサー

胃腸の働きを活性化する、納豆菌を増殖させるため。
ちなみに、３０回以上だそうです。

お礼

ありがとうございました。
やはり重要で効果的な理由があるのですね。

回答No.3

WillDesignWorks

かき回すほど、納豆成分の一部が「うま味」成分に変わるので、おいしくなります。
「うま味」を感じるには100回から数百回以上かき混ぜる（納豆が糸を引かなくなるくらいまで）必要がありますので、お忙しい場合はだし入り醤油（納豆付属のたれもこのタイプ）を使います。

お礼

ありがとうございました。
やはりかき回すほどうまくなるのですね。

回答No.2

dondoko4

かき回さずに食べてもいいんですよ。添付のしょうゆ、芥子を入れればかき回せば全体に回る。何の不思議はなかりけり。

お礼

ありがとうございました。
私は栄養吸収に良かろうと食事の直前に食べるので、
塩分の吸収を考えてタレはなるべく入れません。
人それぞれなりですね。