健康的な食生活について

質問

主食をやめると健康になると言う本もありますが、どうなのでしょうか。

回答No.2

osakajapan2001 · ベストアンサー

主食　この言葉は日本では米を指しています
欧米では小麦を指しています
多分貴方が今食べている全ての食材を変更すれば
それは健康的な食生活となるでしょう

※人間は体に悪いものを特に好むという皮肉な生き物です
長生きする為に何を食するのかは文化ではありません
好きな物を食べると言う事自体は文化なのです
昔から今までこれを食べてきましたということはそれ自体文化なのです
一概には変更は出来ません

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

sakudrada31

他にもこんな情報ありました。

◆硝酸塩の危険性
http://www.lohas-design.jp/sand/cat10/post-2.html

野菜と果物、胃がん死亡率と関連なし。
http://www.metamedica.com/news2001/2001110801.html

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

sakudrada31

糖質制限食　死亡率　のキーワードでネット検索すると死亡率が上がるという情報が出てきます。

ちなみに主食＝糖質食としました

死亡率が上がる論理的背景はネットを調べる限り定かではありませんが、私は恐らく、硝酸や亜硝酸が関係してると思われます。

そう思う根拠となったのがこの情報です。

＜ビタミンC が胃ガンのリスクを高める !? ＞
http://www.rda.co.jp/topics/topics3019.html

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

MSZ-666

まずは働くことでしょうね。

先進国の人は十分健康的な食生活を摂ってます。

お礼

ありがとうございます。