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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：デコポンの実がパサパサになる）
デコポンの実がパサパサになる原因と保管方法
このQ&Aのポイント
- デコポンの実がパサパサになる原因とは？糖度だけでは甘さを感じない理由を解説します。
- デコポンの実がパサパサになる原因として、減酸が進んでいないことが考えられます。また、パサパサになる前に収穫する方法を紹介します。
- デコポンの実をパサパサにしないためには、風通しの良い低温の場所で保管し、減酸を促すことが重要です。適切な保管方法をお教えします。
- nobuake
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- 園芸・ガーデニング・観葉植物
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- terepoisi
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回答No.2
＞資料等を見ると、風通しとおしの良い低温のところで、保管して減酸をするように ＞ということですが、やはりパサパサになりませんか？ 通気を保って冷蔵保存すればパサパサが進むことは無いと思います。 寒冷地では早めに収穫して貯蔵、酸抜きするのがいいようですが 下のカレンダーでは寒中前後を収穫適期としています。 12月下旬では未熟なままでの収穫になるかもしれません。 未熟果を早採りしても所定の予借処理を経て低温貯蔵すればちゃんと追熟させられるそうですが 家庭菜園程度では難しいと思います。 樹上完熟をめざして、ビニルで覆うとか、温室管理にすることはムリでしょうか。 デコポン栽培カレンダー http://cprin.blog11.fc2.com/blog-entry-1619.html
質問者
お礼
参考になりました。ありがとうございました。
補足
なるほど、よくわかりました。 こちらは埼玉県北部です。 デコポンやせとかは寒さに弱いです。 そうなりますと、12月下旬になったら収穫ということでしょうか？ となると減酸のため、2ヶ月ぐらい保管しておくと それはそれでパサパサになりませんか？？