姫冬瓜の料理方法・食べ方

質問

家庭菜園をやっています。今年初めて姫冬瓜の種をまき、現在大きさが７５０ｇ位になっています。もうすぐ収穫出来そうです、収穫の目安と料理方法。食べ方が分かりません。知識のある方教えて下さい。

回答No.1

nitto3 · ベストアンサー

収穫の目安は説明しがたいなあ。
葉が枯れかかり、蔓がひび割れ、表面の粉が薄くなるなどの現象です。
皮をむいて、種を取って、一口大に切って、煮込んで、けんちん汁にします。

お礼

御礼。
有難うございます。初めての冬瓜作りなので、参考になりました。種まきをしてからやっとここまで来れました、収穫して食べるのを楽しみにします、けんちん汁は大好きです。