皆様の好きな 「秋の味覚」は何がありますか ?

質問

私は秋になったら食べたいものは沢山あります(笑)
食いしん坊なので体重がとっても心配ですが。

皆様の好きな 「秋の味覚」といえば何でしょうか ?
それと秋にしか食べることの出来ない料理ってありますか ?
母に作ってよって言おう思っています。
でも・・・母は料理が下手クソです(大笑い)

私は沢山ありますが、やっぱり栗かなって思います。
そして栗ごはんかなって。

回答No.11

pooh_poko · ベストアンサー

”松茸”ですかね。やっぱり…。

お値段は張りますが、産地を抱える都道府県に住んでいるので欠かせません。

一番は、そのままを焼いてアツアツを割いてカボスと醤油を少し垂らして食べるのが最高です。
あとは土瓶蒸しが好きなので毎年しています。
松茸御飯も好きですが、すき焼きだけはちょっと…です。（せっかくの香りが~と貧乏臭く残念に思ってしまう）

先日、スーパーで海外産のマツタケを見かけました。
地元産が出回るまでまだ時間がありますが、松茸をみて心が一気に秋になりました。（外は暑かったけど）

”里芋！”月の鑑賞には欠かせません。
実家の母の作った里芋の煮っ転がしが大好きで、自分でも作りますが未だに…。

他には、さんま、くり、さつまいも、戻り鰹、鮭とか…、他のきのこ類もだし、あとは野生系の肉。

晩秋になると新酒の時期になるので一層食が進みますよね。

お礼

こんにちは～!
松茸・・・見たことだけはあります。(悲しいなあ)
うわ・・・食べたい内容ですね・・・、うー・・・たまりませんわ(笑)
松茸ってそんなに香りがいいのですか ?
私の家庭では松茸見たこと一度もないので、悲しいなあ。
本当においしそうに書いていただいていて・・・ため息。
里芋もおいしいですね～　私好き嫌いないんです(笑)
食べたいものばっかりで、秋は大変ですね(大笑い)
ご回答有難うございました。

回答No.14

31192525

Dr-Slumpさん、こんにちは。これは素敵な質問だ。

＞食いしん坊なので体重がとっても心配ですが。
おじさんの私もとっても心配です。

妻と私は味覚が全く違って、好物も別々、カノジョが嫌いなものを私は好き、逆もまた真なり。
でも、不思議にこのアンケの答は同じ。
『秋刀魚』サンマです！
身もさることながら、はらわたにカボスをしぼって食すと、酒のさかなにぴったり。
ダジャレじゃないよ。

それと、
下の方も書いてますけど
『新米』
炊き上がりの香りの香（かぐわ）しさよ！

お礼

こんばんは～ !
あっ・・・大好きな回答者様からですね(嬉しい)
回答者様も体重気になるのですか ? ちょっと可愛いです。
あの優しい奥様と回答者様の好みってそんなに違うのですか。
困ったものですね(笑)
でも秋刀魚は一緒なんですね、仲のいいご夫婦ですね(笑)
カボス使うとおいしいですよね～私大好きですから。
新米もきっとおいしいですよね、私の母に言っておきます。
秋はおいしいものが沢山あって高校生の私は複雑です(笑)
ご回答有難うございました。

回答No.13

paan

新米！（ちょっと違うかな？）
おいしいお米があっての栗ごはん！

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/
旬の食材はこのサイトが参考になるかも。

お礼

こんばんは～ !
そうなんですよね、おいしいお米あっての栗ご飯。
まさにそのとおりですよね～　おいしいんですよね。
あの栗のおいしさったらたまりませんよ(笑)
リンク貼って下さり嬉しいです、とても私では無理な料理もありそうです(大笑い)
母に見せても作れるかな(笑) でも参考になります。
ご回答有難うございました。

回答No.12

gracemint

みかん(*^.^*)

冬の味覚に分類されるだろうけど、みかん好きとしては夏を超えて待ちに待った季節。
ちょっと酸っぱい極早生みかんから甘みの増した早生みかんに変わった時、「ああ、寒くなってくるんだな～」と感じます。

お礼

こんにちは～ !
そうでした、みかんももう出ている時期ですよね。まだすっぱいけど。
そうですよね、こういう販売しているみかんの種類で季節感じますよね。
私は本当にまず栗ごはんですね。これ大好きなんです。
まだそれを食べるまでに学校の宿題しなきゃ(大笑い)
ご回答有難うございました。

回答No.10

noname#159326

こんにちは(^^ゞ

こちらの郷土料理の「はらこ飯」です(#^.^#)

宮城県の亘理と言う場所で「はらこ飯」は有名ですよ(*´∀｀*)

あとは…秋刀魚の刺身、秋刀魚のヌタが大スキですね(´▽｀)

お礼

こんにちは～ !
そんな料理があるのですか ? では少しだけ・・・送ってって(大笑い)
そんなに有名でも私まだ高校生だし・・・。行ってみたいですね～
秋刀魚の刺身って見たことも全く無いんですよ。
だったら送ってくれたらいいのにって・・・あはは。
ご回答有難うございました。

回答No.9

noname#165677

こんにちはー

私も栗ごはんがいいです!!

栗ごはんおいし～い(*^.^*)

あと関係ないけど、Dr-Slumpさん宿題終わりましたかー？
私はぜんぜんしてなくて(汗) そろそろ始めないとヤバいです(>_<)！(泣)

お礼

こんにちは～ !
栗ごはんっておいしいですよね～　私栗大好きなんですよ。
毎日食べても本当に飽きないし、おいしいですよね。
あっ宿題ですか ? そりゃもう・・・今からしなきゃ(大笑い)
忘れてました・・・とほほ。嫌ですよね(怒) でもしないと・・・。
ご回答有難うございました。　まだ時間ありますよーん(笑)

回答No.8

annkoromochi

こんにちは（＾○＾）
　私も「栗」ですね。
　特に、栗を使った和菓子を食べる事が楽しみです。

お礼

こんにちは～ !
栗はおいしいですよね、私本当に大好きなんですよ。
あっ、回答者様は和菓子と餃子大好きだったんですよね ?
栗の入った和菓子・・・栗饅頭というのもあったような ? おいしいですよね～
私はポテチとキャラメルコーンも大好きですが(笑)
ご回答有難うございました。

回答No.7

アウストラロ ピテクス（@ngkdddjkk）

アワビ…

に似た…(自主規制)

お礼

こんにちは～ !
アワビなんて高くて食べられないですよ(笑)
自主規制してるなら食べれないですね。
ご回答有難うございました。

回答No.6

noname#164175

柿ですね。

たまにですが　柿を食べる時は　４，５個ぐらい（袋や　ざるの山）
買ってきて　一度に全部食べます。止まらなくなる。

お礼

こんにちは～ !
柿も秋の味覚の代表ですよね、おいしいですよね。
えー ? そんなに一度に食べちゃうんですか ? 呼んで欲しいです(笑)
やっぱり秋の味覚は夏と比較してもおいしいものが多いって感じています。
あ～　柿食べたくなっちゃいました(笑)
ご回答有難うございました。

回答No.5

noname#159197

こんにちは～

いいアンケートですね。
やっぱり栗・梨・柿でしょうか。
他には牡蠣が売っていれば牡蠣フライです。
さんまも美味しいですよね。
料理は慣れるもんですよ、頑張って下さいね。

http://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/bn/200509/00103.html

お礼

こんにちは～ !
栗・梨・柿・・・どれもおいしいですよね。私は栗は大好きなんです。
シーズンになったら毎日食べる位大好きです。
さんまは母向きの料理だと今日改めて実感しましたよ(大笑い)
どれだけ下手なんでしょうね～
私も料理上手くなりたくて毎日少しだけ作るようになりましたよ。
リンク先も見ましたが予想してた結果が上位でしたね。
ご回答有難うございました。

回答No.4

yoichi001

私は「梨」ですね。

まだ残暑が残る位の時期に、冷蔵庫でキンキンに冷やした梨を食べるのが楽しみです。

生産者の方の御尽力だと思うのですが、ここ数年の日本の梨の伸び率は凄いと思います。あきらかにハズレが少なくなり、美味しい梨に当たる確率が増えています。

お礼

こんにちは～ !
そうそう、梨もおいしいですよね～　大好きです。ああ・・・食べたい(笑)
母に買ってきてよって言ってるのに、買ってこないんですよ。ケチだから。
今年は特にそういう感じなのですか ? それでは急いで買いにいきます。
きっと甘みも増して・・・クゥ・・・食べたい(笑) おいしいですよね～
ご回答有難うございました。