これはぜんまい？

質問

ラーメンに入ってる、黒いのは、ぜんまいでしょうか？
でも、ぜんまいって緑色だった気が・・・

回答No.2

KVJ · ベストアンサー

きくらげ。
それ、きくらげです。

細切り（その形）で乾燥したもの、売っていますよ。
便利なのでよく使います。

お礼

きくらげですか。食べても気づきませんでした。ありがとうございました。

回答No.6

gonba

皆様が、回答されている通り、私も「木耳」と思います。
美味しいです。
でも、高いです、大好きなので、見つけ次第たくさん買って来ますが、中々売っておりません。
中国産なら、スーパーや道の駅などで、たまに、ほんとに「たまに」ですが、見かけます。
国産の乾燥木耳は、５０ｇ＝１０００円、　生木耳は、３００ｇ＝１０００円、くらいです。
中国産は、約半値です。
乾燥木耳は、そのまま１年でも２年でも持ちますので、見つけ次第大量に買ってしまいます。
戻して、ごま油と醤油で味付けして、最高に美味しいです。

お礼

きくらげは高いのですか。買った事ないので知りませんでした。
ありがとうございました。大変参考になりました。

回答No.5

noname#158357

きくらげでしょう。
こりこりしておいしいよね～

お礼

おいしかったです。ありがとうございました。

回答No.4

noname#172673

ラーメンなら、ゼンマイの発想は私にはなくて‥キクラゲだと思います。

お礼

ぜんまいは入ってるわけないですね。ありがとうございました。

回答No.3

AVENGER

きくらげですね。とんこつラーメンには、よく入ってますよ。
独特の食感がいいです。

お礼

とんこつらーめんにきくらげは合うのですね。ありがとうございました。

回答No.1

2181

“きゃらぶき”じゃない？…違ったら、ごめん
検索してみて！

お礼

フキかもしれないのですね。ありがとうございました。