ＢＳＥ牛肉の部位について・・

質問

今騒がれている、ＢＳＥですが、おでん等にいれる『牛スジ肉』は、危険部位とされているのでしょうか？

回答No.1

rmz100 · ベストアンサー

危険部位は「脳」、「眼球」、「背骨（脊髄）」、「小腸の一部」なので、牛スジは関係ないです。

お礼

よかった～。
実は食べてしまったんです。