食品

質問

友人から聞いた話ですが、関西のあるスーパーで生鮮品をごみ庫で保管して、それを販売しているらしいです。売れ残りを翌日パックしなおして販売していたともききます。これはよくあることなんでしょうか。
そこの名前はＭ○○イといいます。

回答No.2

letace · ベストアンサー

学生時代にスーパーの精肉部でバイトをしたことがあります。

肉の売れ残りを翌日、日付をなおしてパックして販売するのはまだいい方で、さらに翌日も売れ残ると、肉のたれをかけて焼き肉用の肉として売っていました。
挽肉なんかは、あまり持たないので翌日には餃子にしたり、ピーマンの肉詰めにしたり、ハンバーグにしたりして売ってましたよ。

ほかにも、賞味期限がとっくに切れているソーセージをやすく仕入れて、トレイに入れて安く販売したりということもしてました。

回答No.1

MetalRack

良くあることです。
映画にもなっています。
「スーパーの女」というタイトルです。