共働きの既婚女性の方に質問です

質問

共働きで、できればまだ子どもがいない家庭の女性の方に質問です。

仕事が終わって帰宅したらパートナーやに食事を作ると思うのですが、食事作りに大体どれくらいの時間を掛けていますか？
また、何品位作っていますか？
よく作るお勧めのメニュー等も教えて頂ければ幸いです。

私は来年結婚予定の女性です。
現在は仕事で目一杯働いた後にほとんど毎日自炊していますが、１人分だと夕食も30分も掛からず作れますし、たまーにワンプレート＋スープで楽をすることも出来ます（笑）
だけど結婚後は、相手の好みも考慮しないといけませんし、時間も掛かる気がして色々大変そうだなと思います（^_^；）

小さなことでも構いませんので、皆様の経験談を教えて下さい。

回答No.5

noname#150276

共働き主婦４ヶ月めです。
私の場合お米を炊いてる間にだいたい作り終わるので、
１時間くらいです。
主食と汁物と野菜物と、
余力があればあと１品おかずな感じ。

体脂肪計のタニタの食堂の本参考にしてます!!
主菜がたいてい調味料につけて焼くだけなので簡単ですよ。

一人暮らしのときは、
めかぶ＋ごはん
のみとかで生きてきたので(笑)
何品も作るのは最初大変でしたが、
とりあえず栄養摂らせなきゃと思ってがんばってます。

回答No.4

mei0021

４０代です。フルタイム勤務。

掛かる時間は３０分～１時間くらいですね。
呑んべなので、つい何品か作ってしまいます。

オットは和食が好きなので、大体のメニューは、

魚系（煮魚や焼き魚、刺身が好物なので楽です）、
小鉢（きんぴら、おひたしなど）２～３品
炒め物（チャプチェとか好き）や煮物（鳥と大根とか）

帰り道で「下ごしらえの段取り」をある程度考えておくと、
手際がスムーズに行くと思います。

あと最近流行の「シリコンスチーマー」や「レンジシェフ」って便利ですよ。
野菜の下ゆで（（ゆでないけど）や、煮物などがレンジで簡単にできるので、
同時に色々なことが出来ます。
あとは「慣れ」かなあ？？

どうしても、野菜が不足しがちなので、極力、野菜をたくさん使った料理や
切り干し大根などの乾物料理は、意識して作るようにしてます。
サラダも良く作りますが、ただ上からドレッシングをかけるのではなく、
一度ボウルできちんと揉みこむと、味が全体に行き渡り、
ドレッシングの掛けすぎ防止になるのと、
嵩が小さくなるので、たくさん食べられます。
出汁しょうゆも色々出ているので、分量を量れば煮物は楽ですよ。

頑張って、身体によいお食事を作ってあげて下さいね！

回答No.3

cafeM

31歳兼業主婦です。フルタイム勤務です。

食事作りはだいたい1時間弱でしょうか。
主菜・副菜・サラダ・ごはん・みそ汁・漬物
という感じです。

面倒な時や、会議などで帰りが遅くなる時は、
サラダとおみそ汁だけ作って、
昨日の煮物とスーパーのコロッケ！！って時も(笑)
あとクックドゥー的な「まぜて炒めるだけ」のソースも
我が家では大活躍してます。

共働きで大事なのは家事を分担することです。
うちはトイレ掃除とカーペットのコロコロがけは旦那さんの役割です。

パワーバランスははじめが肝心ですから、
これとこれはお願いね！って優しくお願いしておきましょう。

最後になりましたが、ご結婚おめでとうございます☆

回答No.2

banderass

こんにちは
うちは結婚2年目の夫婦だけの世帯です。共働きです。

夕食は2人分でも早ければ30分くらいで出来上がります。長いと1時間くらいです。
毎日何品も作らなくていいように、できるだけ常備菜を多めに作っています。
たとえば、大豆の五目煮とかひじきの炒り煮・きんぴらなどなど…。
タッパに作り置きしておけば数日はそれを副菜としてだせますよ。
味がしみるので翌日以降のほうが美味しくもなりますし。

献立が浮かばない時は大概「豆腐の野菜あんかけ」を作ります。
豆腐は１．５ｃｍくらいの厚さに切って耐熱皿でレンジでチンして水切りと加熱をします
（もし時間に余裕があれば片栗粉をまぶしてフライパンで炒めて揚げだし豆腐風に）
野菜（あるものなんでも）千切りにしてフライパンで炒めて、しんなりしたら出汁、醤油、さとう、オイスターソース、酢で味付けして最後に水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせてトロミがついたら豆腐に掛けて出来あがり。
（出汁は何でもいいです。鶏がらスープだと中華風になります。醤油・砂糖～が面倒な時はめんつゆ＋酢でも）
結構簡単に野菜も蛋白質もとれるんでいいですよ。

ワンプレート＋スープでもいいとおもいます。
お野菜もたっぷり使えば一皿でも十分栄養が取れると思います。

うちは職業柄旦那のほうが要領よく料理をするので、たまに旦那がちゃちゃっと作ってくれる事もあります。

回答No.1

annyagoteam

初めまして。
子供はいますが共働き主婦です。

働きながらの料理は大変ですよね！
だけど、なんとかなります。旦那が理解ある人なら・・・。

今はスーパーにお惣菜がたくさん売っていますので、それを活用するのはアリです。
料理も基本手抜き料理(笑)。
〇〇の素（玉子を入れればすぐできるっ！とかいうもの）等を買って時短料理。
あと、煮物は以外に楽チンです。
材料切って、鍋に入れて味付けしてあとは煮込むだけなので、煮込んでいる間にほかの料理を作ることができます。

凝った料理、時間のかかる料理は休みの日に作ってあげてください。
一緒に作るのもいいですね☆

私の家は、たいていお味噌汁いれて3品程度です（白ごはん別）。

あまり無理せず、できる範囲でやってみてください。
最初が肝心ですよっ！
初めから頑張りすぎるとあとあとしんどくなります。