生姜の食べ方について

質問

スーパーに洗い生姜、と表示されて、パックで販売されていました。

これって、生でぼりぼり食べてもよいのでしょうか？
生姜は体によいらいしのですが、これまでは、擦って食べていたんですが、、、、

だんだん、めんどうくさくなりまして、、、

回答No.5

emuancha · ベストアンサー

めんどうくさい，・・・ねぇ・・・

すりおろして刺身のつまなどにしますよね。すりおろした生姜は生です。生でも食べられますよ。でも，ただ単にぼりぼりやっても辛いだけで美味しくないでしょう。美味しく食べるには，生でもそれなりの調理や工夫が必要です。体を温めるためならば，生姜を暖かくしないと効果は薄いそうです。

お礼

回答どうも。
生でもいけますか。
一安心。

回答No.4

mekuriya

しょうが（生姜）の栄養・効果、調理、保存、選び方
http://www.shokuhinjiten.com/yasai/shouga.html

１．おろし生姜にして納豆に混ぜ合わせる。
２．しょうが豆腐を作る。
３．生姜あったかスパイシーうどん
【永谷園】生姜レシピNo.172 生姜あったかスパイシーうどん - YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=BabvhhMsLtI
他にもたくさんありますが、私もだんだん、めんどうくさくなりまして、永谷園生姜部のを見てください。

永谷園生姜部
http://www.shouga-bu.com/

お礼

回答どうも。
おしゃれな食べ方、たくさん、ありがとう。

回答No.3

gpsPAPA

こんにちわ＾＾

スライスしてだし醤油（市販の物）で漬物を作る。

スライスしたものをカップにいれて、お湯と甘味を入れ、ショウガ湯

サイダーに同様を入れ　ジンジャー風味に

後、料理に入れるか（結構ありますよ）

さすがにそのままは、辛いと思いますが・・・・・

こんなところで失礼します。

お礼

回答どうも。
いろいろ、ありますね。
さすが、生姜。

回答No.2

Prairial

面倒くさがっていれば、美味しい料理はできませんね。
生姜は新生姜ならなら生で食べられますね。もろきゅうのようにもろみや、金山寺味噌をつけても
美味しいです。あとは刻んで色んな物に入れます。すこし大きめにスライスして浅漬けの元で
簡単におつけもの、また本格的に糠漬けも美味しいです。
和食洋食、中華、工夫次第でどんな料理にもあう優れものですよ。

お礼

回答どうも。
いろいろ、挑戦します。

回答No.1

noname#146981

こんにちは！
生で大丈夫です。お味噌をつけて食べてみて下さい。酒のつまみに最高です。

お礼

回答どうも。
早速、やってみます。