簡単な料理

質問

私は料理が得意ではないです。彼氏に食べてもらう簡単な料理ってありますか？

回答No.3

noname#144370 · ベストアンサー

こんにちは。

私も料理が得意ではないながらも、がんばって彼に色々作ってます！

やはり、一番失敗がないのは、カレー、ハヤシライスですね。
ルウさえ間違えずに入れれば変な味にはなりませんし、野菜の切り方も多少ごまかせます。
煮ている間に、付け合わせにサラダや酢の物、和え物を作ってはいかがですか？
これも、切った野菜と調味料を間違えずに合わせれば、すぐ出来ます。
こういう副菜のレシピはクックパッドを参考にすると、色々ありますよ☆

あと、和食なら、鶏のさっぱり煮がオススメです。
これも、調味料を分量通り入れて煮込むだけ！簡単で柔らかくおいしいです。
レシピはミツカンＨＰにありますよ☆
うちの彼は酢と醤油が異常に好きで(笑)これ作ったらガッツガツ食べてました♪
彼が酸っぱいのが苦手でなければ、喜んでもらえると思います。
和食であれば、プラス味噌汁だけでも様になるので(見た目豪華っぽい)、楽チンです。

あとは、炊き込みご飯＋豚汁や、生姜焼き＋豚汁であれば、主菜と汁物が同じ材料で作れるので、材料のムダが出にくいです。

まぁ彼女が作った料理なら、何でもおいしいこと間違いなし！ですよ☆
がんばってください！

お礼

ありがとうございました。頑張って作ります。

回答No.4

hinatsu223

取りあえず1回分の料理ならカレーがいいのではないかなと思います。
普通のカレーでもいいですが、じゃがいも、人参、お肉の組み合わせではなくて、南瓜、ほうれん草、お肉、コーンにしてみると工夫が感じられるのではないでしょうか？

後、最近作って好評だったのはじゃがいもと玉ねぎのトマト煮込みです。
物凄く簡単なんですが、材料は
・じゃがいも　小5個
・玉ねぎ　　　1個
・トマト缶　　1缶
・ツナ缶　　　1缶
・パルメザンチーズ　適量

じゃがいもと玉ねぎを炒める、もしくはレンジでチンして少し柔らかくしておき、鍋にそれらとトマト缶を入れて煮込む。途中でツナもいれて煮込む。
最後にパルメザンチーズを上からかけて食べる

お礼

ありがとうございました。頑張って作ります。

回答No.2

z153

おはようございます。

男なら誰でも好きなカツ丼はどうですか。

材料　
　　とんかつ・玉ねぎ・卵・麺つゆ

作り方
　　鍋に玉ねぎをスライスしたものを鍋の底が隠れるくらい入れる
　　その上にとんかつを２cm程の幅に切って乗せる
　　そこに麺つゆを玉ねぎがつかる程度入れて３分程煮たら
　　軽く解いた卵を掛け卵が半熟程度になるまで煮る
　　これをご飯の上に乗せれば出来上がりです。
　　上に三つ葉を少し乗せたら見た目にもGOOD
　　できれば味噌汁など付くと最高です。

とんかつはスーパーなどで揚げた物を買ってきます。
これにひと手間かければ貴方の料理に！！

注：麺つゆはそばを食べる程度の濃さに調整しておいてね。

お礼

ありがとうございました。頑張って作ります。

回答No.1

hi0hi0

こんにちは。

今日登録されておられるので、いきなりこの週末に彼氏を呼ぶことになったのかな、と想像しています。

おもてなし料理の鉄則は、「やったことがない料理を作ってはいけない」です。
何度も作って「これは２５分でできる」とかわかっていないとパニクリますし、途中まで作ってレシピを見直して「ああああっ！これがなかった！」となることは避けなければなりません。

料理が得意ではないと仰るなら、まずは「なるべく調理せずに見栄えをよくする」ことを優先しましょう。
【カルパッチョ】
・お刺身（鯛・ハマチ・タコ・サーモン・マグロ・ぶり等なんでもよいです。アジ・さんま・いわし等はちょっと臭みがあるので好みが別れるかもしれません）
・レタス
・市販のイタリアンドレッシング

レタスをちぎってお刺身を形よく並べ、ドレッシングをかけるだけ。
あればあらびきコショウ・レモンをかけると味がしまります。なくてもOKです。
プチトマトを飾るときれいです。

【パスタ】
・パスタ
・市販のパスタソース

料理が得意でなくてもパスタだけはできる人もいますので、得意なパスタがあればそれを作ればよいと思います。
もしなければこれも市販ので済ませましょう。
その場合は色合いを考えるとOK。
例えば、カルパッチョにサーモンなど赤系が多ければ、トマトソースより緑のジェノベーゼソースが食卓がきれいに見えます。

また、「そんな簡単すぎるのはどうも」と仰るなら、イカ・アサリ・海老などシーフードをオリーブオイルでさっと炒めてワイン大さじ２～３杯をふりかけて蓋をして３分ほど蒸し、トマトソース（ペスカトーレソース）に混ぜてもよいと思います。

【スープ】
牛乳パックに入ったような市販のコーンスープ、じゃがいものクリームスープなど。

コンソメ系より料理としてボリュームがあるのでおすすめです。
だいたいが味がぼけているので、コショウを足すと味がしまります。
余裕があれば、ブロッコリーをゆでてじゃがいもスープに加えてミキサーにかけるときれいなグリーンのスープになります。
冷たいままでも温めてもよし。
あればパセリをふる。

お酒を飲むなら、これらにクラッカーとかチーズなど、つまみ系のものをオシャレに盛り付けて食卓をにぎやかにしましょう。

料理が苦手なら、あんまり頑張りすぎてはいけません。
基本は「そのままで食べられる物をちょっぴりアレンジ」です。
段々料理の腕を上げていくのを彼に見せるのも楽しいと思いますし、彼もその度に喜んでくれると思いますよ。
頑張って下さいね。

お礼

ありがとうございました。頑張って作ります。