豆苗（とうみょう）の白カビ

質問

豆苗を購入して1度食べた後、2回目水を入れて育てていたのですが根元に白いふわふわしたカビらしきものが生えてきました。多分白カビ。
今葉っぱは出てきてもう少しで収穫だったのですが、捨てた方がいいんでしょうか？それとも白カビの部分をとって食べても平気でしょうか？白カビは毒性もあるものもあるとか・・・
心配なら食べなきゃいいんですが、育てるのに楽しみに水を変えてきたのでどうしようか悩んでます。

回答No.2

bigfatrat · ベストアンサー

とりあえずカビを洗い流してみてはどうでしょう？
カビが生えるとすぐに枯れてしまうようです。

で、食べるのについてですが
カビが付いていた部分を食べなければば大丈夫だと思います。

お礼

とりあえず食べる食べないはともかく、カビの部分だけとってみました。
もう少し育って大丈夫そうなら食べてみます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.3

197658

私のとこは文鳥さんの餌用に購入してるので水で洗ってあげますが
一束１００円程度で１回は食べたんだから元は取れたでしょう。

また買って１週間もすればそこそこのサイズになりますよ。

この時期（梅雨、夏場）は迷ったら捨てる。

お礼

ご回答ありがとうございました。

回答No.1

for-vacant

自分なら食べるけどね。

人に尋ねられたら止めておけって言うかな。
現物も見ないで無責任に「食べて平気～」はなかなか言えないです。

お礼

御礼が遅くなってすみません。
確かに現物見ないとなんとも言えないですよね。
ご回答ありがとうございました。