柚子胡椒に合うワイン

質問

最近、青魚の造り（ハマチ、サワラなど）に柚子胡椒をつけて食べる事にはまっています。そこで、その食べ方にあうワインを探しています。ビール、日本酒、焼酎、ではなくて、どうしてもワインを合わせたいと思っています。何か最高のマリアージュが成立するワインを教えて下さい。

回答No.1

8pkarin

探しやすい手頃なものですが。

スペインのカバ。
フレシネなど。

もしくは、名前忘れましたが、魚の形のボトルに入ったワイン。

柚子コショウは、脂っこいもの、甘味の有るものに合うので、猫の絵で有名なドイツワイン(甘口)も意外にイケるかも。

ワインで…と有りますがm(__)m、川崎で売っている日本酒の多摩ほまれ、これもオススメ。

お礼

ありがとうございました。参考にさして頂きます。