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自宅が食べ物屋さんの夕食は?
自宅や実家が飲食業を経営されている、もしくは、されていた方に質問です。 昔から気になっていたのですが、自宅が食堂や寿司屋を経営している家庭の場合、 (1)家庭の食卓のメニューに、商売物のメニューが出ることがあるのか? (2)家庭での食事も、調理師であるお父さんが作るのか? という2点について、教えていただけませんか? 最近は、個人で飲食業を経営されているご家庭も減ってきているとは思いますが・・・。ご回答いただければ有り難いです。
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(1)家庭の自宅メニューで商売メニューを食べることは はほとんどありません。 商売で料理しているものは、逆に普段は食べたくないものです。 稀に商売で残って使えきれない時は、食卓にでますがね。 でも、普段の食事で商売のメニューは皆無に等しいかとおもいます。 (2)いや~調理師のお父さんは家ではほとんど料理はしませんね。 まぁ作り人(母)が不在であったり、病気である時は、料理しますが これまた皆無に等しいかとおもいます。 なぜか父は家では料理はしたくないと言っていました。 店では、父は料理を振舞っていましたが、家では母が父そっちのけで 料理をつくっていました。 決して父は母の料理に対して、文句は言わなく食べてました。 まぁ母が言わせなかったのですかね?
お礼
ご回答ありがとうございました。 私が小さい頃は、「家が寿司屋だったら毎晩寿司が食べられていいなあ」とか思ってましたが、実際のところは違うようですね。