3食って3品という事ですよね？
どんなにすばらしい献立でも、同じ物ばっかり食べ続けて問題なく。というのは、無理です。
まぁ、1品で30品目摂れるようなレシピならいざ知らず。。。
しかも、該当サイトは「1品で食事バランスをとりましょう」という趣旨のサイトではなく、ただ「比較的低カロリーでバランスの良いおかず調理のアドバイス」サイトですよね。
全く無理だとおもいます。
うまく組み合わせればすばらしい献立になり得るレシピはたくさん載っていますが、1品だけ食べ続けるとなれば間違いなく栄養偏りますし、
レシピによってはそれだけお腹いっぱいになるまで食べたらかなりのカロリー摂取になるものもありました。
該当サイトにも「この食事をしさえすれば体脂肪が減る」なんて事は一切書いてありません。
「ヘルシーコラム運動編」の目次をよーくご覧になってください。
「一定量の運動をした上で、バランスの良い食事をしたら、体脂肪が減ります。」という趣旨の事がきちんと書いてありますよ。
どうしてもという場合、最低限「3Days 献立&レシピ」のところをローテーションするくらいしないとです。
それでしたら、栄養的にはなんとかなるかと。
ただ、該当サイトは1日の総摂取カロリー1800kcal前後になる事を想定しているようです。
質問主さんの基礎代謝や生活強度による消費カロリーがこれ以下だった場合、この食事をし続けると当然カロリーオーバーで体脂肪が増えます。
一番簡単に総摂取カロリーを減らすなら、ひたすらキノコ、野菜、海草をたくさん食べて、炭水化物や油分脂肪分糖分をとらない。
例えば、いまはやりの「シリコンスチーマー」を買い、野菜とキノコをとにかくざく切りにしてシリコンスチーマーにいれてレンジでチンし、
水で戻した海草や生野菜と一緒に、ポン酢やノンオイルドレッシング、味噌なんぞをつけて食べる。
毎食それをとにかく大皿山盛りいっぱい食べてから、他のおかずに手をつけるようにする。
その「他のおかず」についても、揚げ物やピザ、ラーメンなど油脂の多い物は避けるように、タンパク質はササミや低脂肪ヨーグルトで摂るようにし脂肪分のある肉は一切食べない、またジュースやお菓子は食べない、料理につかう油砂糖も減らしておけば、
否が応でも総摂取カロリーは減りますので、体脂肪も減りますね。
しかし、確実にある種の栄養素は不足します。
運動は一切せず、食事だけで体脂肪を減らしたいというなら、そのくらいの無茶はしないと無理です。
基本的には、食事を真似するだけでなく、「運動」の項目もきちんと見て、運動しなければ体脂肪は落ちませんよ。
食事だけで体脂肪を健康的にコントロールするには、限界があります。
無茶を承知で過激な食事制限をするか、運動するかです。
