すかいらーくグループのファミリーレストランとレストランの違い

2011/02/23 19:54

このQ&Aのポイント

すかいらーくグループのファミリーレストランとレストランの違いについて調べてみました。ファミリーレストランというと、お子様ランチがあるイメージですが、実際にはファミリーレストランでも西洋料理店や日本料理店が存在します。また、藍屋と川についても値段の割にお得かどうか気になるところです。
すかいらーくグループのファミリーレストランとレストランの違いについて調べてみました。ファミリーレストランではお子様ランチがありますが、クラッチェガーデーンズなどの一部の店舗は西洋料理店(イタリア)として分類されています。また、藍屋がファミリーレストランになっている一方で、川はレストランに分類されています。
すかいらーくグループのファミリーレストランとレストランの違いについて調べてみました。一般的にファミリーレストランといえば、お子様ランチがあるイメージですが、すかいらーくグループの一部の店舗には西洋料理店(イタリア)や日本料理店も存在します。例えば、クラッチェガーデーンズは西洋料理店に分類され、藍屋はファミリーレストランに分類されています。また、藍屋と川の価格やお得感についても調査したいと思います。

lilepri_rorix
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その他（生活・暮らし）
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tarutosan
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2011/02/23 20:22 回答No.1

あげられたのは全てファミレスに属する筈ですが(携帯の為リンクは見られません)近い辺りで「サンマルク」はご存知ですか？ベーカリーレストランとなっており、ホテルとレストランの間としているようです。ギリギリファミレスのジャンルになるのかな。比較的安価で服装自由ですがコース料理店です。ご質問のような「境界」を考えるのに悪くない題材だと思い、書かせて頂きました。

質問者

お礼 2011/02/24 16:13

回答ありがとうございます。

質問者

補足 2011/02/24 16:27

川はさすがに、ファミレスではないと思います。(1000円以下の商品はないですし、コース料理(魚の作り)なんてものまでありますからね。) 料亭のような雰囲気ですが気軽に入れていいとこです。サイドメニューのようなもので、魚屋から仕入れてるらしく、店長のオススメというもので海鮮もののお品を、を手書きで書かれたものがあります。毎日変わります。で、マグロのかぶと煮http://cache.yahoofs.jp/search/cache?c=Q_cNdAwnx8gJ&p=%E3%81%BE%E3%81%90%E3%82%8D%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%B6%E3%81%A8%E7%85%AE+%E5%80%A4%E6%AE%B5&u=item.rakuten.co.jp%2Fkahei%2F000135%2F このぐらいのも1，5匹分がなんと1000円ちょっとで食べられました。うまかったです。

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eroero1919
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2011/02/23 22:16 回答No.2

一応四ッ星のホテルのレストランに勤めていましたけど、お子様ランチ、ありましたよ。ただ、恒久的メニューじゃなくて夏休み限定とかでしたけどね。あと、国の業態調査ですが、そこまでは細かくやってないんじゃないかなあ。あまり自信ありませんけど。営業は届出制ですしね。せいぜい保健所の検査受けるくらいでしょ。あとは風営法が関わることはありますかね。横浜で、ある居酒屋チェーン店が店の明るさが20ルクス以下だから風営法の対象になるとガサ入れ喰らったことが何年も前にありましたね。あと大阪のメイドカフェではコーヒーにミルクを入れるサービスはしてくれないそうです。オタクの経済評論家、森永卓郎氏がおっしゃってました。都内のメイドカフェはやってくれるそうです。なぜかというと、大阪ではコーヒーにミルクを入れるのは接待サービスとなると解釈されていて、そうなると風営法の対象になるといわれたんですって。そうなると18歳未満は客として入れなくなりますからね。そのくらい、地方によって解釈が変わるもんですからね、飲食店の類いは。なんとなく世間がファミレスと思えばファミレス、レストランと思えばレストランなんじゃないでしょうか。