静岡おでん

質問

静岡おでんが美味しかったので、家で作ろうと思い、削り節粉と青のりを買ってきました。

でも、おでんに使うだけでは余ってしまいます。
地元の皆様は、ほかにどんなお料理に利用されてらっしゃるのでしょうか。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

削り節子色々使えますよ
例えば煮物でも最後に一振り上からかけてみてください、
出汁が効くと思います
青のりも磯の香りが良くなりますし、おにぎりの握る前に、混ぜても良いと思いますよ（＾－＾）

お礼

白いご飯に青のりふりかけ、美味しそうですね。
煮物にも使ってみたいと思います。

参考にさせていただきます！

回答No.3

kei811

それだったら練り物メーカーが袋入りの静岡おでんを去年辺りから販売してますよ。
なのでそれを使うのもいいでしょうね。

お礼

以前、近所のスーパーで、袋入りの静岡おでんを買ったことがあります。
でも最近見かけないので、
屋台の味は出せないかもしれませんが、いっぺん作ってみます。
どうもありがとうございます！

回答No.2

glotte

ラーメン、お好み焼き。
ラーメンは、青森名物、煮干ラーメンになります。
お好み焼きは、そのまんま、材料ですよね。

白菜のお漬物にかけてもおいしい、お醬油かけたら、なお　おいしいです。

お礼

煮干しラーメンは初耳でした！
お好み焼きには普段節約で削り節・青のりは使わないので、高級なものができそうです。
どうもありがとうございました、参考にさせていただきます。