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素材のか細い金網は無いでしょうか?
現在、蕗の皮剥きについて、別途質問をさせてもらってい、ます。蕗の皮剥きは、指先に黒い灰汁が付いて、嫌がられます。そこで、茹でた蕗の皮を起こすのに、素材のか細い金網を使えば、指先を使わない分、手の汚れも軽く手済むものと、考えられます。普通の果物ネットや、窓の防虫ネットよりも遙かにか細い素材の金網は無いでしょうか?何方か、金属素材に詳しい方、ご指導御願いkします。
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茶漉しにかなり細かいものまであると思いますが。
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- nekoi
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回答No.2
たわしを使うと早いですよ。 金属たわしというか、かねだわしとも言いますが、お鍋の焦げ焦げをとったりするときに使うアレです。 ある意味、細い金網をくしゃくしゃに丸めた物と言えなくもないですが、我が家でもいろんな皮むきに使ってます。。 金属たわしは太さや柔らかさもいろんな種類があるので、お好みにあったものが見つかるといいですね。