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実際のところ、試験管の中では証明されていますが実際に有効かはわかっていません。 杏林大の神谷先生のマウスの実験でも、マウスにココアと一緒にピロリ菌を投与した群とピロリ菌だけを投与した群の比較をしてココアと一緒に投与した群ではピロリ菌が定着しなかったという事だけで、定着したピロリ菌を殺したという話ではありません。 その他、他の食品でも定着した菌数を減らせた報告はありますが除菌できたという報告はありません。
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